Rivetto - Barbaresco Marcarini 2015
Úžasné červené víno z Piemontu. Odrůda Nebbiolo zde ukazuje jak krásná a strukturovaná dokáže být. V chuti tóny ovoce a jemný minerální charakter.
Barbaresco, druhé hlavní víno Piemontu po Barolu, se prezentuje sytou červenou barvou. Jeho široká, intenzivní vůně nese tóny fialek a lékořice. Chuť je pevná, středně koncentrovaná s harmonickými projevy. Víno zrálo v sudech ze slavonského a francouzského dubu, což přispívá k jeho komplexnosti a charakteru.
Barbaresco dokazuje, jak se projev jedné odrůdy může lišit v závislosti na terroiru a poloze vinic. Na kopcích Barbaresco se Nebbiolo prezentuje svou delikátní stránkou, vykazující unikátní charakter místa původu. Tato vína jsou většinou zrazena v sudech z dubu, které dodávají vínům další hloubku a složitost.
Rivetto – čtyři generace vinařství z Barola
Vinařství Rivetto bylo založeno roku 1902 v srdci Piemonte, v městě Alba, a dnes patří mezi nejstabilnější rodinné podniky regionu. Čtyři generace vinařů předávají dál filozofii vína pevně zakořeněnou v tradici a úctě k půdě.
Vinice o rozloze 35 hektarů se rozprostírají v téměř jednolitém bloku na svazích u obce Serralunga d’Alba, jen pár kilometrů od slavného Barola. Tato výjimečná poloha dává základ vínům s osobitým rukopisem a skvělým potenciálem zrání.
Zásadní roli ve vinařství Rivetto hraje odrůda Nebbiolo, ze které vznikají jak výrazná a vrstevnatá Barola, tak elegantní vína střední třídy s typickou strukturou a mineralitou. Tradiční odrůdy jako Dolcetto a Barbera doplňuje aromatická odrůda Nascetta, z níž vinařství vyrábí svěží bílé víno s lokálním charakterem.
Vinařství Rivetto si drží i specialitu regionu – jedinečné Barolo Chinato, aromatizované dezertní víno s historickým půvabem.
Rivetto z regionu Piemonte je víno, které spojuje minulost s budoucností – s respektem ke krajině a vášní pro odrůdu Nebbiolo nebo Barberu