Rivetto - Barbaresco Nervo 2020
Úžasné červené víno z Piemontu. Odrůda Nebbiolo zde ukazuje jak krásná a strukturovaná dokáže být. V chuti tóny ovoce a jemný minerální charakter.
Barbaresco, jakožto druhé nejdůležitější víno z regionu Piemontu po Barolu, přináší jedinečný zážitek. Jeho sytě červená barva vyzařuje půvab a sílu. Při prvním nádechu vás okouzlí široká a intenzivní vůně, která přináší tóny fialek a lékořice, doplněné lehkými kořeněnými podtóny.
Při prvním doušku zaujme pevná, avšak vyvážená chuť s harmonickými projevy. Je středně koncentrovaná, což jí dodává eleganci a jemnost. Při výrobě tohoto vína byla dbána na každý detail. Zrálo ve slavonských a francouzských baricích, což dodává vínu komplexnost a hloubku.
Barbaresco je skvělým příkladem toho, jak se projev jedné odrůdy, v tomto případě Nebbiola, může dramaticky lišit v závislosti na terroiru a poloze vinic. Na kopcích oblasti Barbaresco vyniká Nebbiolo svou delikátní stránkou, která odráží jedinečné klimatické a půdní podmínky tohoto regionu.
Pro milovníky kvalitních vín je Barbaresco nezbytnou položkou v jejich sbírce. Jeho komplexní charakter a elegantní projev udělají dojem na každého, kdo se rozhodne tento lahodný nápoj ochutnat. Jistě nezklame svou kvalitou ani ty nejnáročnější požadavky na výborné víno.
Rivetto – čtyři generace vinařství z Barola
Vinařství Rivetto bylo založeno roku 1902 v srdci Piemonte, v městě Alba, a dnes patří mezi nejstabilnější rodinné podniky regionu. Čtyři generace vinařů předávají dál filozofii vína pevně zakořeněnou v tradici a úctě k půdě.
Vinice o rozloze 35 hektarů se rozprostírají v téměř jednolitém bloku na svazích u obce Serralunga d’Alba, jen pár kilometrů od slavného Barola. Tato výjimečná poloha dává základ vínům s osobitým rukopisem a skvělým potenciálem zrání.
Zásadní roli ve vinařství Rivetto hraje odrůda Nebbiolo, ze které vznikají jak výrazná a vrstevnatá Barola, tak elegantní vína střední třídy s typickou strukturou a mineralitou. Tradiční odrůdy jako Dolcetto a Barbera doplňuje aromatická odrůda Nascetta, z níž vinařství vyrábí svěží bílé víno s lokálním charakterem.
Vinařství Rivetto si drží i specialitu regionu – jedinečné Barolo Chinato, aromatizované dezertní víno s historickým půvabem.
Rivetto z regionu Piemonte je víno, které spojuje minulost s budoucností – s respektem ke krajině a vášní pro odrůdu Nebbiolo nebo Barberu