Vesevo - Aglianico Beneventano 2021
Intenzivní červené víno z ordůdy Aglianico z Kampánie s tóny tmavého ovoce, koření a vanilky. Ideální k pečenému masu. Ve vinici najdeme kámen Tufa – typický místní kámen.
Vesevo Aglianico Beneventano 2021
pochází z vinic v oblasti Beneventano IGP v regionu Kampánie, známého svými vulkanickými půdami a ideálním klimatem pro pěstování odrůdy Aglianico. Tato odrůda, často označovaná jako "Barolo jihu", dává vzniknout vínům s výraznou strukturou a dlouhým potenciálem zrání.
Víno má rubínově červenou barvu s fialovými odlesky. Ve vůni dominuje červené ovoce, jako jsou třešně a maliny, doplněné o kořenité tóny a náznaky vanilky. Chuť je plná, s pevnými, ale hladkými tříslovinami, které přecházejí do dlouhé a příjemně kořenité dochuti.
Analytické údaje:
-
Alkohol: 13,5 %
-
Zbytkový cukr: 2,0 g/l
-
Kyselina: 5,5 g/l
-
Přívlastek: IGP
-
Oblast: Kampánie, Itálie
Získaná ocenění:
-
Stříbrná medaile na soutěži Mundus Vini 2024
-
Zlatá medaile na Berlin Wine Trophy 2024
Toto víno je skvělým doplňkem k pečeným masům, grilovaným pokrmům nebo zralým sýrům. Doporučujeme podávat při teplotě 16–18 °C.
Červená vína z Kampánie, regionu s bohatou historií a unikátním terroirem, patří mezi skvosty jižní Itálie. Klíčovou odrůdou je Aglianico, označovaná jako "Barolo jihu", která na sopečných půdách v okolí Vesuvu a v údolí Beneventano dává vína s intenzivní barvou, vůní černého ovoce, tabáku a jemného koření. Dalšími typickými odrůdami jsou Piedirosso, přezdívaný "červená noha", s elegantní ovocností a měkkými taniny, a Sciascinoso, která dodává vínům svěžest a květinový charakter. Červená vína z Kampánie jsou výrazná, strukturovaná a mají výborný potenciál zrání.
Vesevo – Vína ze sopečných svahů Vesuvu
Vesevo je symbol splynutí tradičního italského vinařství s moderním přístupem. Vzniklo jako ambiciózní projekt špičkového vinařství Farnese Vini z Abruzza ve spolupráci s místními partnery na úpatí Vesuvu. V roce 2000 se Farnese rozhodlo přenést své bohaté zkušenosti z Irpinie do Kampánie, aby vytvořilo vína nesoucí název Vesevo.
Jméno Vesevo odkazuje na starověký název sopky Vesuv, jejíž dramatické erupce vytvořily unikátní půdu bohatou na minerály. Tento terroir, spolu s pečlivě vybranými vinohrady na sopečných svazích, poskytuje ideální podmínky pro pěstování révy. Kampánie, kde pouze 15 % území tvoří roviny, těží z vinic orientovaných na svahy, které nabízejí optimální sluneční svit a příznivé podmínky pro zrání hroznů.
Vesevo se zaměřuje na pěstování místních odrůd, jako jsou Greco, Aglianico, Fiano a Falanghina. Tato vína jsou reinterpretací tisícileté vinařské tradice regionu, doplněnou o moderní technologie a odborné vedení slavného toskánského enologa Alberta Antoniniho. Vynikající know-how a precizní zpracování dělají z Veseva jedno z nejrespektovanějších vinařství regionu.
Sortiment vinařství Vesevo zahrnuje svěží a živá bílá vína, jako je Falanghina, a sofistikovaná červená vína, mezi nimiž vyniká Taurasi – opravdová chlouba Kampánie. Enolog Mario Ercolino, známý z Feudi di San Gregorio, dodává vínům jedinečný charakter, který osloví i ty nejnáročnější milovníky vína.
Vesevo přináší nezapomenutelný zážitek z vína, které odráží duši sopečné půdy, historii regionu a neustálou snahu o dokonalost. Objevte vinařství, které spojuje minulost s budoucností, a vychutnejte si vína, která vyprávějí příběh Vesuvu.