Vesevo - Falanghina 2023
Místní odrůda Falanghina. Víno lehké, svěží a jemně minerální. Ovocná aromatika, střední plnost a dlouhým, harmonickým závěrem. Fermentace na nerezu.
Vesevo - Falanghina 2023
Falanghina je suché bílé víno z italské Kampánie, které v sobě zrcadlí jedinečný terroir této oblasti. Hrozny pocházejí z vinic vysazených na vulkanicko-jílovitém podloží, které je bohaté na minerály a stopové prvky. Díky teplému středomořskému klimatu s výraznými teplotními rozdíly mezi dnem a nocí se hrozny vyznačují vyšší aromatickou koncentrací a zachovávají si svěží kyselinu. Fermentace probíhá v nerezových tancích při nízkých teplotách, což podporuje čistotu ovocného charakteru a precizní výraz odrůdy.
Víno zaujme svou světle slámově žlutou barvou a výrazným aromatickým profilem s tóny žlutého ovoce, citrusové kůry a jemnou minerální slaností, typickou pro vína z této oblasti. Chuť je středně plná, s osvěžující kyselinou, harmonickou strukturou a dlouhým, čistým dozníváním, které zanechává slanou a jemně oříškovou dochuť.
Analytické vlastnosti:
-
Odrůda: 100% Falanghina
-
Styl: Suché bílé víno
-
Původ: Kampánie, Itálie
-
Podloží: Vulkanicko-jílovité, bohaté na minerály
-
Ročník: 2023
-
Alkohol: 13 % obj.
-
Zbytkový cukr: Suché
Senzorický profil:
-
Barva: Světle slámově žlutá
-
Aroma: Žluté ovoce, citrusová kůra, minerální slanost
-
Chuť: Středně plná, osvěžující, s minerální texturou a dlouhou dochutí
Krátký popis (25 slov):
Suché, svěží víno z Kampánie s ovocným aromatem, minerálními tóny a dlouhou dochutí, typické pro odrůdu Falanghina z vulkanického terroiru.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | DOC |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Falanghina |
| Ročník: | 2023 |
| Vinařská oblast: | Kampánie |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vesevo – Vína ze sopečných svahů Vesuvu
Vesevo je symbol splynutí tradičního italského vinařství s moderním přístupem. Vzniklo jako ambiciózní projekt špičkového vinařství Farnese Vini z Abruzza ve spolupráci s místními partnery na úpatí Vesuvu. V roce 2000 se Farnese rozhodlo přenést své bohaté zkušenosti z Irpinie do Kampánie, aby vytvořilo vína nesoucí název Vesevo.
Jméno Vesevo odkazuje na starověký název sopky Vesuv, jejíž dramatické erupce vytvořily unikátní půdu bohatou na minerály. Tento terroir, spolu s pečlivě vybranými vinohrady na sopečných svazích, poskytuje ideální podmínky pro pěstování révy. Kampánie, kde pouze 15 % území tvoří roviny, těží z vinic orientovaných na svahy, které nabízejí optimální sluneční svit a příznivé podmínky pro zrání hroznů.
Vesevo se zaměřuje na pěstování místních odrůd, jako jsou Greco, Aglianico, Fiano a Falanghina. Tato vína jsou reinterpretací tisícileté vinařské tradice regionu, doplněnou o moderní technologie a odborné vedení slavného toskánského enologa Alberta Antoniniho. Vynikající know-how a precizní zpracování dělají z Veseva jedno z nejrespektovanějších vinařství regionu.
Sortiment vinařství Vesevo zahrnuje svěží a živá bílá vína, jako je Falanghina, a sofistikovaná červená vína, mezi nimiž vyniká Taurasi – opravdová chlouba Kampánie. Enolog Mario Ercolino, známý z Feudi di San Gregorio, dodává vínům jedinečný charakter, který osloví i ty nejnáročnější milovníky vína.
Vesevo přináší nezapomenutelný zážitek z vína, které odráží duši sopečné půdy, historii regionu a neustálou snahu o dokonalost. Objevte vinařství, které spojuje minulost s budoucností, a vychutnejte si vína, která vyprávějí příběh Vesuvu.