Vesevo - Falanghina 2024
Svěží bílé víno z Kampánie. Odrůda Falanghina, citrusová aromatika, bílé květy a minerální svěžest. Suchá, šťavnatá chuť s elegantní kyselinou a čistým závěrem, vhodné pro lehkou kuchyni a aperitiv.
Vesevo – Falanghina 2024
Vesevo Falanghina 2024 je typickým představitelem moderního italského bílého vína z regionu Kampánie, kde má odrůda Falanghina své historické kořeny už v antických dobách. Víno vzniká v blízkosti Vesuvu, v oblasti s výrazným středomořským klimatem a minerálním půdním profilem, který dává vínům energii, svěžest a charakteristickou slanost.
Vinice jsou vysazeny na sopečných a vápenitých půdách s dobrou drenáží, což podporuje zdravý růst révy a zachování přirozené kyseliny. Hrozny jsou sklizeny v optimální zralosti, aby si víno uchovalo aromatickou čistotu a lehkost. Po šetrném lisování probíhá fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě, bez použití dřeva, což umožňuje plně vyniknout odrůdovému projevu Falanghiny.
Styl vína je svěží, přímý a velmi dobře pitelný. Falanghina je ceněna pro svou schopnost spojit ovocnost s mineralitou a lehkou květinovou elegancí. Ročník 2024 působí vyváženě, s čistým projevem a harmonickou strukturou, která z něj činí ideální bílé víno z Itálie pro každodenní gastronomii i samostatné pití.
Analytické a technické údaje
● odrůda: Falanghina
● ročník: 2024
● země původu: Itálie
● oblast: Kampánie
● alkohol: 12,5 %
● vinifikace: nerezové tanky
● styl: suché bílé víno
● uzávěr: korek
Senzorický profil vína
● barva: světle slámová se zelenkavými odlesky
● aroma: citrusy, bílé květy, jablko, jemná minerální stopa
● chuť: suchá, svěží, šťavnatá
● kyselina: živá, dobře zapracovaná
● mineralita: jemná, lehce slaná
● dochuť: čistá, středně dlouhá, osvěžující
Vesevo Falanghina 2024 se skvěle hodí k rybám, mořským plodům, lehkým těstovinám, salátům a středomořské kuchyni. Elegantní italské víno, které ukazuje, proč je Falanghina jednou z nejzajímavějších bílých odrůd jižní Itálie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | IGP |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Falanghina |
| Ročník: | 2024 |
| Vinařská oblast: | Kampánie |
| Země původu: | Itálie |
Vesevo – Vína ze sopečných svahů Vesuvu
Vesevo je symbol splynutí tradičního italského vinařství s moderním přístupem. Vzniklo jako ambiciózní projekt špičkového vinařství Farnese Vini z Abruzza ve spolupráci s místními partnery na úpatí Vesuvu. V roce 2000 se Farnese rozhodlo přenést své bohaté zkušenosti z Irpinie do Kampánie, aby vytvořilo vína nesoucí název Vesevo.
Jméno Vesevo odkazuje na starověký název sopky Vesuv, jejíž dramatické erupce vytvořily unikátní půdu bohatou na minerály. Tento terroir, spolu s pečlivě vybranými vinohrady na sopečných svazích, poskytuje ideální podmínky pro pěstování révy. Kampánie, kde pouze 15 % území tvoří roviny, těží z vinic orientovaných na svahy, které nabízejí optimální sluneční svit a příznivé podmínky pro zrání hroznů.
Vesevo se zaměřuje na pěstování místních odrůd, jako jsou Greco, Aglianico, Fiano a Falanghina. Tato vína jsou reinterpretací tisícileté vinařské tradice regionu, doplněnou o moderní technologie a odborné vedení slavného toskánského enologa Alberta Antoniniho. Vynikající know-how a precizní zpracování dělají z Veseva jedno z nejrespektovanějších vinařství regionu.
Sortiment vinařství Vesevo zahrnuje svěží a živá bílá vína, jako je Falanghina, a sofistikovaná červená vína, mezi nimiž vyniká Taurasi – opravdová chlouba Kampánie. Enolog Mario Ercolino, známý z Feudi di San Gregorio, dodává vínům jedinečný charakter, který osloví i ty nejnáročnější milovníky vína.
Vesevo přináší nezapomenutelný zážitek z vína, které odráží duši sopečné půdy, historii regionu a neustálou snahu o dokonalost. Objevte vinařství, které spojuje minulost s budoucností, a vychutnejte si vína, která vyprávějí příběh Vesuvu.