Vigneti del Vulture - Pipoli Bianco 2024
Svěží lehké suché víno z jihu Itálie z regionu Basilicata. Aroma tropického ovoce, citrusů, květin a lehký bylinkový závěr. Místní odrůdy Greco a Fiano.
Vigneti del Vulture – Pipoli Bianco 2024 Greco Fiano
Pipoli Bianco 2024 je bílé suché víno z kopcovité oblasti Basilicata, kde se spojily dvě ušlechtilé odrůdy – Greco a Fiano. Obě odrůdy zde zakořenily již v antice, kdy byly na jih Itálie přivezeny řeckými osadníky. Terroir sopečného původu se tu výrazně podepisuje na charakteru vína – nabízí komplexní mineralitu, svěžest a čistotu.
Víno zaujme již při prvním pohledu svou slámově zelenou barvou s jemnými zlatavými odlesky. Aromatika je bohatá a vrstevnatá – v úvodu se objevují tóny bílých květů, meruněk a citrusové kůry, které plynule přecházejí do exotických plodů a jemné kořenitosti. Na patře je čisté, šťavnaté a příjemně živé, s vyváženou strukturou a osvěžující kyselinou, která má délku a eleganci závěru.
Pipoli Bianco je ideálním partnerem ke středomořské kuchyni – výborně ladí s mořskými plody, grilovanou rybou, ale i s čerstvými sýry a letními saláty.
Víno pochází z vinařství Vigneti del Vulture, které spadá pod skupinu Farnese Vini – garant kvality, autenticity a důrazu na původní odrůdy regionu.
Analytické vlastnosti a senzorický profil:
-
Druh vína: Tiché, bílé, suché
-
Odrůdy: Greco, Fiano
-
Ročník: 2024
-
Země původu: Itálie
-
Oblast: Basilicata
-
Alkohol: cca 12,5 %
-
Barva: Slámově zelená
-
Aroma: Bílé květy, sušené i čerstvé meruňky, citrusy, exotické ovoce
-
Chuť: Suchá, osvěžující, s živou kyselinou a jemnou mineralitou
-
Závěr: Středně dlouhý, citrusově-minerální
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Itálie |
|---|---|
| Klasifikace: | IGP |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Greco, Fiano |
| Ročník: | 2024 |
| Vinařská oblast: | Basilicata |
| Země původu: | Itálie |
Vigne Del Vulture – Vášně a tradice v srdci regionu Basilicata
Vigne Del Vulture je příběhem šesti přátel z regionu Basilicata, kteří sdíleli jednu společnou vášeň – lásku k vínu. Jejich cílem bylo od počátku vytvořit vína nejvyšší kvality, která se svou jedinečností a charakterem vyrovnají prestižním značkám a zanechají stopu na světové vinařské scéně. S důrazem na filozofii „dobré víno se rodí na vinici“ se pustili do ambiciózního projektu, jehož výsledky jsou dnes synonymem pro dokonalost.
Vinařství vzniklo v jedné z nejdynamičtějších oblastí Basilicaty, bohaté na zemědělské tradice a přírodní bohatství. Vulkanická půda regionu Vulture, s unikátním složením minerálů, propůjčuje místním vínům jejich charakteristickou hloubku a komplexnost. Právě zde, pod odborným vedením renomovaného enologa Umberta Trombelliho, se začala psát historie Aglianica del Vulture DOC, vlajkové lodi tohoto vinařství.
Rok 2006 byl pro Vigne Del Vulture přelomový. První ročník jejich Aglianica získal uznání nejen mezi odborníky, ale také u milovníků vína, kteří hledají autentické chutě s hlubokým regionálním charakterem. Trombelli, známý jako „alchymista“, vnesl do výroby vín dokonalost díky svému mistrovství a zkušenostem získaným spoluprací s prestižními italskými vinařstvími.
Filozofie vinařství
Vigne Del Vulture se řídí jednoduchou, ale silnou filozofií: spojit tradici s inovací a respektovat původní přírodní podmínky. Každý hrozen je pěstován s maximální péčí a sklizen ručně, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita. Výsledkem jsou vína, která nesou v sobě nejen chuť, ale i příběh svého místa původu.
Vína Vigne Del Vulture
- Aglianico del Vulture DOC: Vlajková loď vinařství, plné červené víno s tóny zralého ovoce, koření a minerální komplexností. Dokonalý společník k jehněčímu nebo zralým sýrům.
- Pipoli Bianco Basilicata IGP: Svěží a aromatické bílé víno s jemnými tóny citrusů a bílých květů. Ideální k lehkým předkrmům a mořským plodům.
- Pipoli Rosato Basilicata IGP: Jemné růžové víno s vůní čerstvých jahod a malin. Perfektní pro letní večery a grilované ryby.
Umístění a přírodní bohatství
Vulkanický region Vulture je kolébkou jedinečných terroirů, které dávají vínům nezaměnitelný charakter. Bohatá minerální půda, specifické mikroklima a dovednost místních vinařů činí z této oblasti poklad pro milovníky kvalitního vína.
Vigne Del Vulture je víc než jen vinařství. Je to ztělesnění vášně, odhodlání a respektu k tradici. Ochutnejte jejich vína a nechte se unést na cestu do srdce Basilicaty, kde každá kapka vypráví příběh lidí, půdy a času.