Vina Errazuriz - Estate Cabernet Sauvignon Reserva 2022
Cabernet Sauvignon z řady Estate ze špičkového Chilského vinařství Errazuriz. Víno s tóny černého rybízu, švestek a vanilky. Harmonická struktura, jemné třísloviny a dlouhý závěr.
Vina Errazuriz – Estate Cabernet Sauvignon Reserva je skvělé červené suché víno z odrůdy Cabernet Sauvignon, které ztělesňuje charakter chilského regionu Aconcagua Valley. Tento region je známý svým teplým klimatem a kamenitými půdami, které přispívají k intenzivnímu ovocnému profilu a strukturovaným tříslovinám.
Víno zrálo 12 měsíců ve francouzských dubových sudech, což mu dodalo komplexnost a jemné tóny vanilky a tabáku.
Senzorický profil:
-
Barva: Intenzivní rubínově červená s fialovými odlesky.
-
Aroma: Výrazné tóny červeného a černého ovoce, jako jsou třešně, švestky a černý rybíz, doplněné o balsamikové nuance a náznaky vanilky a čokolády.
-
Chuť: Plná a vyvážená s jemnými tříslovinami, svěží kyselinkou a dlouhým, elegantním závěrem.
Analytické vlastnosti:
-
Alkohol: 13,5 % obj.
Doporučení k archivaci: 4–6 let
Gastronomické párování: Skvěle doprovodí grilovaná červená masa, zvěřinu, tvrdé sýry a pokrmy s bohatými omáčkami.
Toto víno z vinařství Errazuriz je ideálním představitelem Chilské odrůdy Cabernet Sauvignon, víno které potěší jak znalce, tak i ty, kteří objevují svět kvalitních vín.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Estate |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon |
| Ročník: | 2022 |
| Vinařská oblast: | Aconcagua Valley |
| Země původu: | Chile |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Errázuriz patří mezi top producenty z Chile s obdivuhodným portfoliem vín. Vinařství založil v roce 1870 Don Maximiano Errázuriz v údolí Aconcagua. Oblast Aconcagua se nachází přibližně 100 km severně od hlavního města Santiaga. Region disponuje ideálními klimatickými podmínkami pro pěstování vinné révy. Studená a na srážky bohatá zima. Teplé a suché léto s chladnými nocemi během zrání moderuje vlhký vzduch od oceánu. V současnosti vinařství reprezentuje Eduardo Chadwick, který ho zmodernizoval.