Vina Errazuriz - Ikony La Cumbre 2012
Syrah La Cumbre z roku 2012 - víno krásné a hluboké fialovo-červené barvy.
Ve vůni nabízí jemné květinové aroma levandule a fialek; jeho ovocný projev je po ostružinách, malinách a borůvkách s jemnými kořenitými tóny černého a bílého pepře. Na patře je víno svěží, šťavnaté a nervózní, stejně jako s napětím, které zajišťuje dlouhý život před námi. Jeho jemnozrnné třísloviny jsou velmi kvalitní a i přes své mládí jsou již na dotek zralé. Má dlouhý a vytrvalý konec s přetrvávající chutí čerstvého černého ovoce.. 93 bodů James Suckling
Origin: Aconcagua Valley Composition:
Složení odrůd: 95% Syrah, 5% Mourvedre,
Alkohol: 14,0%
pH: 3.40
Kyseliny: 6,02 g/l (in tartaric acid)
Zbytkový cukr: 2.83 g/l
Zrání: 22 months in French oak, 40% nových
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chile |
|---|---|
| Archivace: | 20 let |
| Klasifikace: | Reserva |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 14 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Syrah, Mourvedre |
| Ročník: | 2012 |
| Vinařská oblast: | Curicó Valley |
| Země původu: | Chile |
Errázuriz patří mezi top producenty z Chile s obdivuhodným portfoliem vín. Vinařství založil v roce 1870 Don Maximiano Errázuriz v údolí Aconcagua. Oblast Aconcagua se nachází přibližně 100 km severně od hlavního města Santiaga. Region disponuje ideálními klimatickými podmínkami pro pěstování vinné révy. Studená a na srážky bohatá zima. Teplé a suché léto s chladnými nocemi během zrání moderuje vlhký vzduch od oceánu. V současnosti vinařství reprezentuje Eduardo Chadwick, který ho zmodernizoval.