Vinařství J. Stávek - Rosé Tercie 2023 kabinetní víno, suché
Suché rosé z odrůd Frankovky a Merlotu. Aroma jahodového kompotu, růže a grepfruitu. Elegantní moravské rosé z Velkopavlovicka s jemnou strukturou.
Jan Stávek – Rosé Tercie 2023, kabinetní, suché
číslo šarže: 1023
Rosé Tercie z Vinařství J. Stávek je suché kabinetní víno pocházející z vinic Bočky a Filiberk v obci Němčičky, ve Velkopavlovické podoblasti. Toto moravské rosé vzniká spojením tradiční Frankovky a elegantního Merlotu, čímž vytváří harmonickou kombinaci svěžesti, ovocnosti a jemné struktury.
Filozofie vinařství J. Stávek stojí na respektu k terroiru jednotlivých tratí. Rosé vína jsou vyráběna tak, aby zachovala charakter odrůdy, půdy i ročníku, při maximálním důrazu na čistotu, svěžest a přirozenou ovocnost. Rosé Tercie je ukázkou moderního českého rosé – lehkého, energického a velmi pitelného.
Ve vůni se objevují pupeny černého rybízu, jahodový kompot a čerstvé růžové květy. Chuť je jemná a decentní, s tóny červeného grepfruitu a třešní chrupky. Kabinetní styl dodává vínu lehkost, harmonii a příjemnou šťavnatost. Alkohol 12,5 % podporuje vyváženost a gastronomickou univerzálnost.
Rosé vína J. Stávek jsou v posledních letech pravidelně oceňována na soutěžích, což potvrzuje systematickou práci vinaře Jana Stávka, který se rosé vínům věnuje i odborně.
Analytické a technické údaje
● název: Rosé Tercie
● ročník: 2023
● odrůdy: Frankovka, Merlot
● jakost: kabinetní víno
● oblast: Morava – Velkopavlovická podoblast
● obec: Němčičky
● vinice: Bočky, Filiberk
● alkohol: 12,5 %
● styl: suché rosé
Senzorický profil vína
● barva: světlá lososová
● vůně: černý rybíz, jahodový kompot, růžové květy
● chuť: jemná, šťavnatá, grepfruit, třešně chrupky
● kyselina: svěží, harmonická
● dochuť: čistá, ovocná
Rosé Tercie je ideální k letním salátům, lehkým těstovinám, grilované zelenině nebo jako aperitiv. Typické moravské rosé z Velkopavlovicka, které spojuje tradici Frankovky s elegancí Merlotu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Růžové víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Kabinetní |
| Obec: | Němčičky |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Merlot, Frankovka (Blaufränkisch) |
| Ročník: | 2023 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| Vinařská trať: | Bočky, Filiberk |
| Země původu: | Česká republika |