Vinařství Jan Plaček - Veltlínské červené rané 2025 Svatomartinské víno, suché
Veltlínské červené rané 2025 z vinařství Jan Plaček, svěží bílé Svatomartinské víno, dostupné v předprodeji. K dostání od 4. 11. 2025!
Veltlínské červené rané 2025 z vinařství Jan Plaček je bílé Svatomartinské víno, které vás osloví svou svěžestí a lehkostí. Má zeleno-žlutou barvu a ovocnou vůni, která připomíná letní jablka a šťavnaté hrozny. V chuti najdete příjemně vyvážený poměr kyselin a cukrů, díky kterému se skvěle pije. Je to víno, které se hodí k lehkým jídlům i pro běžné posezení. Ideální volba, pokud hledáte něco svěžího a snadno pitelného.
Co doporučit ke Svatomartinské huse? Svatomartinské víno z vinařství Jan Plaček z odrůdy Veltlínské červené rané 2025 je skvělou volbou díky své svěží kyselince a jemné ovocné chuti, která odlehčuje tučnější pokrmy. Jeho tóny zralých jablek, lehký mandlový podtón a střední tělo elegantně doplňují pečenou husu a vytvářejí vyvážený gastronomický zážitek.
Dostupné v předprodeji. Expedujeme od 4. 11. 2025!
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Svatomartinská vína |
|---|---|
| Klasifikace: | Mladé víno |
| Obec: | Moravské Bránice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Veltlínské červené rané |
| Ročník: | 2025 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Země původu: | Česká republika |
Jan Plaček - tradiční vína z Moravských Bránic
Vinařství Jan Plaček sídlí v obci Moravské Bránice, která leží v nejsevernější části znojemské vinařské podoblasti. Vinice vinařství se rozprostírají v okolí Dolních Kounic, Pravlova a Mělčan, tedy v místech, kde se setkává vliv chladného klimatu s bohatým půdním profilem - od jílovitých přes pískovcové až po kamenité polohy. Právě tato kombinace spolu s přirozenou expozicí svahů umožňuje vznik vín s jasným odrůdovým projevem, šťavnatou kyselinou a aromatickou finesou.
Rodinné vinařství Plaček se specializuje jak na klasické moravské odrůdy jako jsou Veltlínské zelené, Sauvignon, Ryzlink rýnský, tak na aromatické typy typu Pálava, Rulandské šedé, Muškát moravský nebo Veltlínské červené rané. Výjimečné postavení v jejich portfoliu však zaujímají tzv. PIWI odrůdy – Solaris, Hibernal, Muscaris, Savilon, Rinot nebo Cabernet Cortis. Tyto interspecifické odrůdy mají vyšší odolnost vůči houbovým chorobám, což umožňuje minimalizaci chemických zásahů ve vinici a šetrnější ekologické hospodaření.
Ve výrobě vino Plaček využívají moderní technologii s důrazem na čistotu a svěžest, bílá vína kvasí a zrají v nerezových tancích, červená pak částečně v barikových sudech, čímž získávají jemnou taninovou strukturu a hloubku. Vína jsou plněna samotným vinařem Ing. Janem Plačkem, a to převážně jako jakostní vína s přívlastkem – pozdní sběr, výběr z hroznů či kabinet. Bílá vína jsou uzavírána šroubovým uzávěrem, který garantuje čerstvost a stabilitu.
Zvláštní pozornost si zaslouží polosladké cuvée Mladé Pokušení a perlivé víno Bublinky z Veltlínského zeleného – vína moderního, hravého stylu, ideální pro každodenní radost. Červená vína, zejména z Frankovky, Dornfelderu či Cabernet Cortis, jsou plná, harmonická a věrně odrážejí charakter regionu proslulého právě červenými víny z Dolních Kounic.