Vinařství Jindřich Kadrnka - Ryzlink Rýnský 2024 K4 Jindřich IV Staré, suché
Komplexní a noblesní Ryzlink rýnský - Jindřich IV. Víno s medovo-meruňkovým aroma, živou kyselinou a minerální dochutí. Víno velké hloubky, určené pro dlouhou archivaci.
Kadrnka Ryzlink rýnský K4 Jindřich IV trať Staré, suché
číslo šarže: 17/24
Tento Ryzlink rýnský ročník 2024 pochází z viniční trati Staré v obci Dobré Pole. Stáří vinohadu je 25 let, zdejší vinice dávají hroznům hloubku a jižní orientace výbornou vyzrálost. Typickým znakem polohy této vinice je Botrytis cinerea vysoký podíl hroznů (až 90 %), které bývají přirozeně zasaženy touto ušlechtilou plísní, hrozny jsou pak medově voňavé a vyzrálé. Starší réva už nedává vysoké výnosy, ale hrozny jsou koncentrovanější, s jasným otiskem terroiru a výraznou minerální stopou, která dává vínu hloubku i dlouhověkost.
Víno prošlo fermentací a 11měsíčním zráním na kvasnicích v betonových vajíčkách, získalo jemnou krémovost, bohatou strukturu a mimořádnou eleganci. Tento čtrnáctý ročník je věnován synovi vinaře – Jindřichovi IV., představuje to nejlepší z rodinného vinařství Kadrnka.
Ve vůni se snoubí tóny meruňkové marmelády, medu, rozinek, červených jablek a kandovaného pomeranče, doplněné minerální linkou. Chuť je plná, šťavnatá a živá, s akcenty přezrálých meruněk, grepové šťávy a sladké kořenitosti, zakončená dlouhým a minerálně strukturovaným závěrem. Víno má velký potenciál k archivaci minimálně na 8 let.
Analytické vlastnosti:
-
Kategorie: suché
-
Druh: tiché víno, bílé
-
Jakost: pozdní sběr
-
Alkohol: 13 % obj.
-
Zbytkový cukr: 0,6 g/l
-
Kyseliny: 6,8 g/l
-
Školení: betonová vajíčka, 11 měsíců na kvasnicích
-
Uzávěr: korek
-
Archivace: min. 8 let
Senzorický profil vína:
-
Barva: slámově žlutá s bohatou viskozitou
-
Aroma: meruňková marmeláda, med, rozinky, červená jablka, kandovaný pomeranč, minerální tóny
-
Chuť: plná, intenzivní, šťavnatá, s tóny přezrálých meruněk, grepové šťávy a kořenitosti
-
Dochuť: dlouhá, minerální, s jemnou krémovou stopou po zrání na kalech
Bohatý Ryzlink od Jindřicha Kadrnky.
Víno, které nese jméno mého syna Jindřicha IV., kterému jsem jej věnoval z lásky. Jde o třináctý ročník tohoto vína z rodinné řady. Jindřich Kadrnka
Věděli ste, že Vinařství Kadrnka získalo ocenění v soutěži jako absolutní vítěz 13. ročníku soutěže VINAŘSTVÍ ROKU 2022, a ve které také zároveň zvítězilo i v kategorii soutěže: Malé vinařství.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Obec: | Dobré pole |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský (Riesling) |
| Ročník: | 2024 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Vinařská trať: | Staré |
| Země původu: | Česká republika |
Vinařství Kadrnka – Tradice, terroir a poctivost z Březí
Vinařství Kadrnka je malé rodinné vinařství sídlící v malebné obci Březí u Mikulova, v srdci Mikulovské vinařské podoblasti. Již čtvrtá generace rodiny Kadrnků zde s úctou k tradici a důrazem na moderní přístup vytváří vína s výrazným charakterem. Víno z vinařství Kadrnka je výsledkem práce na 11 hektarech vlastních vinic, které se nacházejí v nejteplejší části republiky – na úpatí Dunajovských kopců.
Všechny vinice jsou obhospodařovány v režimu integrované produkce s minimálním zatížením půdy a s maximálním ohledem na terroir. Hrozny pochází z prestižních viničních tratí jako Ořechová hora, Liščí vrch, Langewarte nebo Za Turoldem, jejichž vápenitá a sprašová půda, jižní expozice a dostatek slunce dávají vínům komplexní strukturu, mineralitu a dlouhověkost.
Víno Kadrnka se specializuje na výrobu bílých vín, která jsou svěží, ovocná a šťavnatá, s pevnou kyselinou a dlouhým závěrem. Významné víno z produkce Kadrnka je z odrůd Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský a aromatická Pálava, které jsou vlajkovou lodí vinařství. Ve své nabídce mají také elegantní červená vína, především z odrůdy Merlot.
Unikátní systém označení vín je rozdělen do řad:
-
K2 – vína s nižším alkoholem, svěží, přístupná
-
K3 – středně plná vína s výrazem terroiru
-
K4 – komplexní vína s potenciálem zrání a práce se dřevem
Kombinace řemesla, pokory a inovace přinesla vinařství Kadrnka titul Vinařství roku 2022 – jedno z nejvyšších ocenění v českém vinařství.
Víno Kadrnka je vždy víc než jen nápoj – je to otisk Pálavy ve skleničce, důkaz, že i malé rodinné vinařství může tvořit velká vína. Ať už sáhnete po minerálním Vlašáku z Ořechové hory, šťavnatém Rýňáku z Liščího vrchu nebo aromatické Pálavě z tratě Za Turoldem, víno z vinařství Kadrnka vás přesvědčí o síle moravského terroiru.
Vinařství Kadrnka je členem spolku Dunajovské kopce a neustále šíří povědomí o vinařských pokladech tohoto kraje. S každou lahví, která opustí vinařství, přináší chuť a příběh Pálavy do celého světa.
Víno Kadrnka, to jsou unikátní vína s příběhem! Ty nejlepší Vlašáky a Ryňáky z Mikulovska!