Vinařství Jindřich Kadrnka - Ryzlink Rýnský K3 Ořechová hora 2021
Ryzlink rýnský z Ořechové hory, s vůní broskví a meruněk. Ovocný, minerální a šťavnatý s dlouhým závěrem. Lehký náznak petrolejovitosti.
číslo šarže: 10/21
Ryzlink rýnský K3 od Jindřicha Kadrnky z prestižní viniční trati Ořechová Hora vás okouzlí svou elegancí a komplexitou. Tato trať (Ořechová hora) v nadmořské výšce 230 m n. m. s vápenitým a hlinitým podložím vytváří ideální podmínky pro bílá vína s bohatým aromatickým profilem.
Víno zaujme zelenožlutou barvou s vysokou viskozitou. Vůně je bohatá a harmonická, s tóny lučních květů, broskví a meruněk. Polovina vína kvasila a zrála 6 měsíců v akátovém sudu, druhá v dubovém sudu, čímž získalo komplexní charakter a jemné nuance. Následné scelování v nerezových nádobách zajistilo vyváženost.
Chuť je šťavnatá, ovocitá, s minerálním a lehce slaným závěrem. Náznak petrolejovitosti a lehká medová dochuť dodávají vínu nezapomenutelný charakter. Tento Ryzlink z Ořechové hory z vinařství Jindřich Kadrnka je ideální k archivaci i okamžitému vychutnání.
Vína od Jindřicha Kadrnky jsou sázka na jistotu. Vína jsou vhodná i archivaci, kde se časem prejeví jejich kvalita. Ryzlink pro gurmány.
Věděli ste, že Vinařství Kadrnka získalo ocenění v soutěži jako absolutní vítěz 13. ročníku soutěže VINAŘSTVÍ ROKU 2022, a ve které také zároveň zvítězilo i v kategorii soutěže: Malé vinařství.
Doporučené párování: nejlépe se hodí k masitým nebo tučnějším pokrmům i jídla zeleninová budou skvělým společníkem.
Odrůdové složení: Ryzlink Rýnský
Obsah alk.: 13 %
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Česká republika |
|---|---|
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Obec: | Březí |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský (Riesling) |
| Ročník: | 2021 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Vinařská trať: | Ořechová Hora |
| Země původu: | Česká republika |
Vinařství Kadrnka – Tradice, terroir a poctivost z Březí
Vinařství Kadrnka je malé rodinné vinařství sídlící v malebné obci Březí u Mikulova, v srdci Mikulovské vinařské podoblasti. Již čtvrtá generace rodiny Kadrnků zde s úctou k tradici a důrazem na moderní přístup vytváří vína s výrazným charakterem. Víno z vinařství Kadrnka je výsledkem práce na 11 hektarech vlastních vinic, které se nacházejí v nejteplejší části republiky – na úpatí Dunajovských kopců.
Všechny vinice jsou obhospodařovány v režimu integrované produkce s minimálním zatížením půdy a s maximálním ohledem na terroir. Hrozny pochází z prestižních viničních tratí jako Ořechová hora, Liščí vrch, Langewarte nebo Za Turoldem, jejichž vápenitá a sprašová půda, jižní expozice a dostatek slunce dávají vínům komplexní strukturu, mineralitu a dlouhověkost.
Víno Kadrnka se specializuje na výrobu bílých vín, která jsou svěží, ovocná a šťavnatá, s pevnou kyselinou a dlouhým závěrem. Významné víno z produkce Kadrnka je z odrůd Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský a aromatická Pálava, které jsou vlajkovou lodí vinařství. Ve své nabídce mají také elegantní červená vína, především z odrůdy Merlot.
Unikátní systém označení vín je rozdělen do řad:
-
K2 – vína s nižším alkoholem, svěží, přístupná
-
K3 – středně plná vína s výrazem terroiru
-
K4 – komplexní vína s potenciálem zrání a práce se dřevem
Kombinace řemesla, pokory a inovace přinesla vinařství Kadrnka titul Vinařství roku 2022 – jedno z nejvyšších ocenění v českém vinařství.
Víno Kadrnka je vždy víc než jen nápoj – je to otisk Pálavy ve skleničce, důkaz, že i malé rodinné vinařství může tvořit velká vína. Ať už sáhnete po minerálním Vlašáku z Ořechové hory, šťavnatém Rýňáku z Liščího vrchu nebo aromatické Pálavě z tratě Za Turoldem, víno z vinařství Kadrnka vás přesvědčí o síle moravského terroiru.
Vinařství Kadrnka je členem spolku Dunajovské kopce a neustále šíří povědomí o vinařských pokladech tohoto kraje. S každou lahví, která opustí vinařství, přináší chuť a příběh Pálavy do celého světa.
Víno Kadrnka, to jsou unikátní vína s příběhem! Ty nejlepší Vlašáky a Ryňáky z Mikulovska!