Vinařství Jindřich Kadrnka - Ryzlink Vlašský 2024 K3 pozdní sběr, Liščí vrch, suché

Kadrnka Ryzlink vlašský K3 pozdní sběr, Liščí vrch, suché

číslo šarže: 15/24

Tento Ryzlink vlašský 2024 z viniční trati Liščí vrch v obci Březí dokonale reprezentuje terroir Mikulovské podoblasti. Podloží s vysokým obsahem vápence a příznivé mikroklima dodávají vínu osobitý minerální charakter, výraznou aromatiku a potenciál k archivaci.

Víno se školilo v nerezových tancích, aby byla zachována čistota odrůdového projevu. Řada K3 představuje styl založený na komplexitě a vyzrálosti hroznů, které v ročníku 2024 dosáhly mimořádné kvality.

Ve vůni vystupují tóny zralých červených jablek, sušených bylin, pomela a jemný medový nádech. Chuť je plná, intenzivní, s ovocnými akcenty zeleného jablka a citrusů, zakončená slaně minerální dochutí, typickou pro nejlepší Ryzlinky vlašské z této oblasti. Díky vyvážené kyselině a nižšímu zbytkovému cukru působí víno elegantně a energicky zároveň.

Analytické vlastnosti:

• Kategorie: suché

• Jakost: pozdní sběr

• Alkohol: 12,5 % obj.

• Zbytkový cukr: 3,0 g/l

• Kyseliny: 7,0 g/l

• Školení: nerez

• Archivace: min. 6 let

• Uzávěr: šroubový

Ocenění:

• Vinař roku ČR 2025 – 88,67 bodů

• Král vín ČR 2025 – 88,2 bodů

Senzorický profil vína:

• Barva: zeleno-zlatá se zářivými odlesky

• Aroma: zralá červená jablka, sušené bylinky, pomelo, jemný medový dotek

• Chuť: plná, ovocná, intenzivní, s citrusovým charakterem

• Dochuť: dlouhá, minerální, slaně kořenitá

Věděli ste, že Vinařství Kadrnka získalo ocenění v soutěži jako absolutní vítěz 13. ročníku soutěže VINAŘSTVÍ ROKU 2022, a ve které také zároveň zvítězilo i v kategorii soutěže: Malé vinařství.

Liščí vrch – Domov jedinečných vín s charakterem Pálavy
Viniční trať Liščí vrch, nacházející se v obci Březí, je jedním z pokladů Dunajovických kopců. Tato oblast, prohlášená za národní přírodní památku, je domovem vzácných druhů flóry a fauny a díky svému unikátnímu terroiru produkuje vína s výrazným charakterem.

Rozkládá se na 54 hektarech mírného svahu s jižní expozicí a 12% sklonem, má tato poloha mimořádně rozmanitou půdu. Horní vrstvy tvoří písky, štěrky a kamení, zatímco spodní vrstvy obsahují jíly bohaté na vápencové minerály z nedaleké Pálavy. Tento půdní „sendvič“ propůjčuje místním vínům jejich jedinečnou chuťovou komplexitu.

Vína z Liščího vrchu vynikají bohatou aromatikou, v níž najdete kořenitost, mandlové tóny, ovocitost i jemnou minerálnost. Chuť se vyznačuje plností, specifickou hutností a dlouhým slaným závěrem. Tato vína nelze snadno popsat, jejich jedinečný charakter je třeba zažít přímo ve skleničce.

Ryzlink vlašský z obce Březí patří k nejuznávanějším vínům Mikulovské podoblasti. Díky unikátnímu vápencovému podloží viničních tratí, jako je Liščí vrch, vyniká víno výraznou minerální stopou a pevnou strukturou. V chuti dominuje kombinace citrusů, jablek a jemné slanosti, která odráží terroir pod Pálavskými vrchy. Odrůda zde dosahuje mimořádné kvality a dlouhověkosti, což činí Březí jednou z nejlepších poloh pro Ryzlink vlašský v celé České republice.