Vinařství Jindřich Kadrnka - Ryzlink Vlašský 2024 K3 pozdní sběr, Ořechová hora, suché
Strukturovaný Vlašák z Ořechové hory, s tóny žlutého ovoce, ořechů a grepu. Minerální závěr podtrhuje terroir Dunajovských kopců. Víno kategorie K3 vino Kadrnka.
Kadrnka – Ryzlink vlašský 2024 K3 pozdní sběr, Ořechová hora, suché
číslo šarže: 11/24
Ryzlink vlašský 2024 K3 pozdní sběr z vinařství Kadrnka pochází z viniční trati Ořechová hora, která je ikonickým terroirem Dunajovských kopců v rámci Mikulovské vinařské podoblasti. Staré keře révy (15+ let) zakořeněné v vápencových a sprašových půdách poskytují hroznům výjimečný minerální charakter a terroirovou typičnost, kterou tento plnější Vlašák plně odráží.
Víno zrálo 6 měsíců – 50 % v nerezu, kde si zachovalo svou aromatickou čistotu, a 50 % v akátových sudech o objemu 800 l, které vínu dodaly hloubku, strukturu a jemnou kulatost bez rušivého dřevitého projevu. Tato kombinace vytváří vyvážené a elegantní víno, zařazené do kategoriální třídy K3, která v rámci vinařství Kadrnka označuje výrazná a plnější vína s archivačním potenciálem.
Aromatika vína je bohatá – najdeme zde tóny žlutého ovoce, červeného grepu, zeleného jablka a jemný dotek vlašského ořechu. V chuti je víno šťavnaté, živé, s citrusovým podkresem, slaně minerálním závěrem a dlouhou dochutí. Tento styl přesně odpovídá charakteru dunajovských Ryzlinků vlašských, které jsou ceněny pro svou strukturálnost, svěžest a terroirový podpis.
Analytické vlastnosti vína:
-
Alkohol: 12,5 %
-
Zbytkový cukr: 1,4 g/l
-
Kyseliny: 6,5 g/l
-
Jakostní zařazení: pozdní sběr
-
Odrůda: 100 % Ryzlink vlašský
-
Školení: 50 % nerez, 50 % akátový sud (800 l)
-
Ročník: 2024
-
Oblast: Morava – Mikulovská podoblast
-
Obec: Březí
-
Viniční trať: Ořechová hora
-
Objem: 0,75 l
-
Uzávěr: šroubový
Senzorický profil vína:
Barva je sytější zlatožlutá, s bohatou viskozitou. Vůně připomíná žluté ovoce, zelená jablka, červený grep a lehký tón vlašského ořechu, s jemnou minerální linkou. Chuť je suchá, plnější, šťavnatá, s citrusovým nádechem a slaně minerálním zakončením, typickým pro Dunajovské kopce.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Obec: | Březí |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Ryzlink Vlašský (Welschriesling) |
| Ročník: | 2024 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Vinařská trať: | Ořechová Hora |
| Země původu: | Česká republika |
Vinařství Kadrnka – Tradice, terroir a poctivost z Březí
Vinařství Kadrnka je malé rodinné vinařství sídlící v malebné obci Březí u Mikulova, v srdci Mikulovské vinařské podoblasti. Již čtvrtá generace rodiny Kadrnků zde s úctou k tradici a důrazem na moderní přístup vytváří vína s výrazným charakterem. Víno z vinařství Kadrnka je výsledkem práce na 11 hektarech vlastních vinic, které se nacházejí v nejteplejší části republiky – na úpatí Dunajovských kopců.
Všechny vinice jsou obhospodařovány v režimu integrované produkce s minimálním zatížením půdy a s maximálním ohledem na terroir. Hrozny pochází z prestižních viničních tratí jako Ořechová hora, Liščí vrch, Langewarte nebo Za Turoldem, jejichž vápenitá a sprašová půda, jižní expozice a dostatek slunce dávají vínům komplexní strukturu, mineralitu a dlouhověkost.
Víno Kadrnka se specializuje na výrobu bílých vín, která jsou svěží, ovocná a šťavnatá, s pevnou kyselinou a dlouhým závěrem. Významné víno z produkce Kadrnka je z odrůd Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský a aromatická Pálava, které jsou vlajkovou lodí vinařství. Ve své nabídce mají také elegantní červená vína, především z odrůdy Merlot.
Unikátní systém označení vín je rozdělen do řad:
-
K2 – vína s nižším alkoholem, svěží, přístupná
-
K3 – středně plná vína s výrazem terroiru
-
K4 – komplexní vína s potenciálem zrání a práce se dřevem
Kombinace řemesla, pokory a inovace přinesla vinařství Kadrnka titul Vinařství roku 2022 – jedno z nejvyšších ocenění v českém vinařství.
Víno Kadrnka je vždy víc než jen nápoj – je to otisk Pálavy ve skleničce, důkaz, že i malé rodinné vinařství může tvořit velká vína. Ať už sáhnete po minerálním Vlašáku z Ořechové hory, šťavnatém Rýňáku z Liščího vrchu nebo aromatické Pálavě z tratě Za Turoldem, víno z vinařství Kadrnka vás přesvědčí o síle moravského terroiru.
Vinařství Kadrnka je členem spolku Dunajovské kopce a neustále šíří povědomí o vinařských pokladech tohoto kraje. S každou lahví, která opustí vinařství, přináší chuť a příběh Pálavy do celého světa.
Víno Kadrnka, to jsou unikátní vína s příběhem! Ty nejlepší Vlašáky a Ryňáky z Mikulovska!