Vinařství Jindřich Kadrnka - Ryzlink Vlašský K2 Ořechová hora 2023
Svěží Ryzlink vlašský kategorie K2 z Ořechové hory s citrusovou vůní, minerální chutí a lehkým tělem. Ideální vlašák k popíjení na každý den.
číslo šarže: 08/23
Vinařství Jindřich Kadrnka – Ryzlink vlašský K2 Ořechová hora je charakteristické bílé víno z Mikulovské podoblasti, z vinice na trati Ořechová hora v obci Březí. Toto suché bílé víno okouzlí světle zelenkavou barvou se zlatavými odlesky, která signalizuje jeho mladistvou svěžest. Ve vůni dominuje citrusový profil se zeleným jablkem a bílými květy, doplněný o jemnou minerální linku, odkazující na vápenité podloží této prestižní tratě. Chuť je šťavnatá, s osvěžující kyselinou a tóny citrusů, zeleného jablka a lehkou mandlovou dochutí, která z vína činí skvělého společníka pro lehká jídla.
Víno bylo vinifikováno v nerezových tancích s jemnou prací na kvasnicích, což mu dodává čistotu a elegantní charakter. Tento Ryzlink vlašský je příkladem vína, které dokonale odráží terroir Dunajovských kopců.
Analytické údaje:
● Alkohol: 12,5 % obj.
● Zbytkový cukr: 2,2 g/l
● Kyselina: 7,0 g/l
● Extrakt: 21,4 g/l
● Viniční trať: Ořechová hora
● Přívlastek: Pozdní sběr
● Kategorie: Suché
Ořechová hora je prestižní viniční trať v obci Březí v Mikulovské podoblasti, která se pyšní unikátním terroirem s vápenitým podložím a ideální expozicí svahů na slunné jižní straně. Tato kombinace vytváří skvělé podmínky pro pěstování odrůdy Ryzlink vlašský, která zde dosahuje výjimečné aromatiky a minerálního charakteru. Díky vápenitým půdám a chladným večerním proudům z Pálavy se vína z této tratě vyznačují elegantní kyselinou, tóny citrusů, sušených bylin, oříšků a jemným slaně-minerálním závěrem. Ořechová hora je synonymem pro špičkové Vlašáky z Moravy.
Věděli ste, že Vinařství Kadrnka získalo ocenění v soutěži jako absolutní vítěz 13. ročníku soutěže VINAŘSTVÍ ROKU 2022, a ve které také zároveň zvítězilo i v kategorii soutěže: Malé vinařství.
Ryzlink vlašský K2 Ořechová hora je ideální volbou pro milovníky minerálních a ovocných vín, která jsou skvělá jako aperitiv nebo doprovod k jemným pokrmům. Jindřich Kadrnka doporučuje párovat s paštikami od svého bratra Vít Kadrnka náramně se hodí k Paštice se zaječím masem a černým rybízem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Obec: | Březí |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Ryzlink Vlašský (Welschriesling) |
| Ročník: | 2023 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Vinařská trať: | Ořechová Hora |
| Země původu: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Kadrnka – Čtvrtá generace vinařské tradice pod Pálavou
Vinařství Kadrnka, nacházející se v obci Březí u Mikulova, je příběhem již čtvrté generace vinařů, kteří s úctou k tradici i moderním přístupům vytvářejí vína s jedinečným charakterem. Vinice se rozkládají na 11 hektarech na úpatí Dunajovských kopců, jednoho z nejteplejších míst v Česku, a jsou obhospodařovány v duchu integrované produkce. Každý keř révy zde vyprodukuje jednu láhev vína, což podtrhuje důraz na kvalitu.
Zakladatel vinařství Jindřich Kadrnka přináší do rodinné tradice bohaté zkušenosti získané léty práce v renomovaných vinařstvích i inspirací z Rakouska. Tato kombinace tradice a inovace umožnila vinařství stát se Vinařstvím roku 2022 – ocenění, které reflektuje nejen kvalitu vín, ale i obrovské nasazení celé rodiny.
Bílá vína Kadrnkových jsou svěží, ovocná a šťavnatá s výraznou strukturou a mohutným závěrem. Červená vína pak překvapí svou plností a vyvážeností. Vlajkovými odrůdami jsou Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský a Pálava, jež dokonale odrážejí terroir Dunajovských kopců.
Vinařství Kadrnka je členem spolku Dunajovské kopce a neustále šíří povědomí o vinařských pokladech tohoto kraje. S každou lahví, která opustí vinařství, přináší chuť a příběh Pálavy do celého světa.
Víno Kadrnka, to jsou unikátní vína s příběhem! Ty nejlepší Vlašáky a Ryňáky z Mikulovska!