Vinařství Jindřich Kadrnka - Ryzlink Vlašský K4 2024 Ořechová hora, polosuché
Plný a minerální Vlašák z Ořechové hory s botrytickou noblesou. Víno s potenciálem zrání, jemnou sladkostí a slaně-kořenitým závěrem.
Kadrnka – Ryzlink vlašský K4 2024, Ořechová hora, polosuché
číslo šarže: 11B/24
Ryzlink vlašský 2024 kategorie K4 z vinařství Jindřich Kadrnka je ikonický Vlašák z Dunajovských kopců, který pochází z vinic starších než 15 let na prestižní trati Ořechová hora v obci Březí. Tato trať s vápencovým podložím, typickou sprašovou půdou a ideální jižní expozicí je zdrojem hroznů s intenzivní mineralitou a vysokým extraktem.
Základ tohoto vína tvoří z více než 50 % botrytické hrozny, které přináší do výsledného cuvée koncentrovanost, noblesu a krémovou plnost. Víno bylo školeno v kombinaci nerezu a dřeva, čímž si zachovalo čistotu odrůdového projevu a zároveň získalo texturu a strukturu pro delší zrání.
Ve vůni se objevují tóny zralých jablíček, vlašských ořechů a koření. Chuť je plná, krémová, ovocná, s minerální kostrou, nádechem medu, koření a slané dochuti, která je pro Ořechovou horu typická. Víno má předpoklady k archivaci a s věkem bude dále získávat na finesách a hloubce.
Tento výjimečný Ryzlink vlašský je právem zařazen do nejvyšší kategorie K4, kterou vinař používá pro svá vlajková vína s archivačním potenciálem a terroirovou výrazností.
Ocenění vína:
-
89,33 bodů – Vinař roku ČR 2025
Analytické vlastnosti vína:
-
Alkohol: 12,0 %
-
Zbytkový cukr: 5,5 g/l
-
Kyseliny: 6,3 g/l
-
Jakostní zařazení: pozdní sběr
-
Odrůda: 100 % Ryzlink vlašský
-
Školení: nerez a dřevo
-
Ročník: 2024
-
Oblast: Morava – Mikulovská podoblast
-
Obec: Březí
-
Viniční trať: Ořechová hora
-
Uzávěr: šroubový
-
Objem: 0,75 l
-
Šarže: 11B/24
Senzorický profil vína:
Barva: Světle zlatavá s vyšší viskozitou
Vůně: Zralá jablka, ořechy, medové tóny, koření
Chuť: Polosuchá, plná a koncentrovaná, s krémovou texturou, minerální linkou a slaně-kořenitým dozvukem. Skvělé k archivaci i párování s jemnou gastronomií.
Věděli ste, že Vinařství Kadrnka získalo ocenění v soutěži jako absolutní vítěz 13. ročníku soutěže VINAŘSTVÍ ROKU 2022, a ve které také zároveň zvítězilo i v kategorii soutěže: Malé vinařství.
Ořechová hora – Domov výjimečných Ryzlinků vlašských
Viniční trať Ořechová hora s jižní expozicí a nadmořskou výškou 260 m n. m. je jednou z nejlepších viničních poloh na Mikulovsku pro pěstování révy. Jílovitá půda se sprašovitými vrstvami, vápencovým podložím a obsahem dostupného vápence (10 %) dává vínům jedinečný charakter.
Ryzlink vlašský z této lokality zaujme svou komplexností. Vůně nabízí tóny vlašských ořechů v různých zralostech, suchého listí ořešáku, rozinek a jemné minerality. Chuť je mohutná a harmonická, s medovými podtóny, ovocitostí a výraznou slaností, která je charakteristická pro tento terroir.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Obec: | Březí |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Obsah cukru: | Polosuché |
| Odrůda: | Ryzlink Vlašský (Welschriesling) |
| Ročník: | 2024 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Vinařská trať: | Ořechová Hora |
| Země původu: | Česká republika |
Vinařství Kadrnka – Tradice, terroir a poctivost z Březí
Vinařství Kadrnka je malé rodinné vinařství sídlící v malebné obci Březí u Mikulova, v srdci Mikulovské vinařské podoblasti. Již čtvrtá generace rodiny Kadrnků zde s úctou k tradici a důrazem na moderní přístup vytváří vína s výrazným charakterem. Víno z vinařství Kadrnka je výsledkem práce na 11 hektarech vlastních vinic, které se nacházejí v nejteplejší části republiky – na úpatí Dunajovských kopců.
Všechny vinice jsou obhospodařovány v režimu integrované produkce s minimálním zatížením půdy a s maximálním ohledem na terroir. Hrozny pochází z prestižních viničních tratí jako Ořechová hora, Liščí vrch, Langewarte nebo Za Turoldem, jejichž vápenitá a sprašová půda, jižní expozice a dostatek slunce dávají vínům komplexní strukturu, mineralitu a dlouhověkost.
Víno Kadrnka se specializuje na výrobu bílých vín, která jsou svěží, ovocná a šťavnatá, s pevnou kyselinou a dlouhým závěrem. Významné víno z produkce Kadrnka je z odrůd Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský a aromatická Pálava, které jsou vlajkovou lodí vinařství. Ve své nabídce mají také elegantní červená vína, především z odrůdy Merlot.
Unikátní systém označení vín je rozdělen do řad:
-
K2 – vína s nižším alkoholem, svěží, přístupná
-
K3 – středně plná vína s výrazem terroiru
-
K4 – komplexní vína s potenciálem zrání a práce se dřevem
Kombinace řemesla, pokory a inovace přinesla vinařství Kadrnka titul Vinařství roku 2022 – jedno z nejvyšších ocenění v českém vinařství.
Víno Kadrnka je vždy víc než jen nápoj – je to otisk Pálavy ve skleničce, důkaz, že i malé rodinné vinařství může tvořit velká vína. Ať už sáhnete po minerálním Vlašáku z Ořechové hory, šťavnatém Rýňáku z Liščího vrchu nebo aromatické Pálavě z tratě Za Turoldem, víno z vinařství Kadrnka vás přesvědčí o síle moravského terroiru.
Vinařství Kadrnka je členem spolku Dunajovské kopce a neustále šíří povědomí o vinařských pokladech tohoto kraje. S každou lahví, která opustí vinařství, přináší chuť a příběh Pálavy do celého světa.
Víno Kadrnka, to jsou unikátní vína s příběhem! Ty nejlepší Vlašáky a Ryňáky z Mikulovska!