Vinařství Matula - Bublinky Veltlínské zelené 2025 perlivé víno, polosuché
Jemně perlivé svěží víno s ochranou známkou Bublinky. Vyrobeno z odrůdy Veltlínské zelené, tóny zeleného jablka a bílého pepře. Šťavnaté, hravé a osvěžující pro každou příležitost.
Matula Bublinky Veltlínské zelené 2025 – lehkost, svěžest a radost ve sklenici
číslo šarže: F1-25
Vinařství Zdeněk Matula – Bublinky, jemně perlivé víno z odrůdy Veltlínské zelené jsou přesně tím typem vína, které nepotřebuje složité vysvětlování. Stačí nalít a ochutnat. Vznikají z hroznů v obci Dolní Dunajovice, kde místní terroir propisuje do vína svěžest, jemnou kořenitost a typickou energii odrůdy.
Ve sklenici zaujmou světle citronovou barvou se svěžím leskem a jemným, živým perlením. Perličky jsou drobné, elegantní a podporují lehký, vzdušný charakter vína.
Aromatika je čistá a přímá – zelené jablko, citrusová kůra a jemný květinový podtón vytváří svěží a přitažlivý profil. Vůně nepůsobí komplikovaně, ale přesně tak, jak má – láká k napití.
Na patře víno potvrzuje svůj styl. Polosuché (9,6 g/l) s vyváženou kyselinou (6,5 g/l) působí šťavnatě, lehce a harmonicky. Jemné perlení dodává vínu dynamiku, zatímco alkohol 11 % obj. podporuje jeho snadnou pitelnost. Chuť se nese v duchu svěží ovocnosti s jemnou kořenitou linkou typickou pro Veltlínské zelené.
Tohle víno je o okamžiku – o letním dni, otevřené lahvi a skleničce, která mizí rychleji, než byste čekali.
Podávejte dobře vychlazené při 6–8 °C. Ideální jako aperitiv, k lehkým salátům, grilované zelenině, čerstvým sýrům nebo jen tak na terasu.
Matula Bublinky jsou víno, které baví – svěží, hravé a nekomplikovaně dobré.
Analytické vlastnosti:
- Odrůda: Veltlínské zelené
- Styl: polosuché bílé perlivé víno
- Jakost: moravské zemské víno
- Ročník: 2025
- Alkohol: 11 % obj.
- Zbytkový cukr: 9,6 g/l
- Kyseliny: 6,5 g/l
- Energetická hodnota: 289 kJ / 69 kcal
- Objem: 0,75 l
- Šarže: F1-25
- Perlení: CO₂ (syceno)
Senzorický profil:
- Barva: světle citronová
- Perlení: jemné, živé, drobné
- Vůně: zelené jablko, citrusy, jemné květiny
- Chuť: polosuchá, šťavnatá, lehká, s jemnou kořenitostí
- Dochuť: svěží, čistá, hravá
Degustace a závěr:
Jemně perlivé víno z vinařství Matula ukazuje, jak může být Veltlínské zelené v perlivém stylu přístupné a zábavné. Kombinace svěžesti, jemného perlení a vyvážené sladkosti vytváří moravské víno, které je ideální pro každodenní radost i letní pohodu.
Bublinky — nová česká národní značka perlivých vín!
Bublinky jsou zcela novou národní ochrannou značkou, která potvrzuje český původ a kvalitu jemně perlivých vín. Označení Bublinky garantuje, že víno je vyrobeno výhradně z českých hroznů a splňuje přísná kritéria na čistotu, jemnost perlení a svěží charakter. Díky nižšímu obsahu alkoholu a lehké, šťavnaté chuti jsou ideální volbou na léto, k bazénu nebo jako osvěžující aperitiv.
Bublinky se vyrábějí šetrnou metodou s přirozeným zbytkovým oxidem uhličitým, který vytváří jemné a elegantní perlení. Značka Bublinky tak podporuje domácí vinařství a zároveň reaguje na moderní trendy, které upřednostňují lehčí a svěží vína.
Bublinky jsou symbolem nové vinařské generace — spojují tradici s moderními chutěmi a hrdě nesou českou identitu. Ochutnejte perlivé potěšení z Moravy!
O projektu se více dočtete zde: Bublinky
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šumivé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | šumivé - perlivé |
| Obec: | Dolní Dunajovice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11 % |
| Obsah cukru: | Polosuché |
| Odrůda: | Veltlínské Zelené (Grüner Veltliner) |
| Ročník: | 2025 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Země původu: | Česká republika |
Vinařství Matula – Tradiční vína z Mikulovska
Vinařství Matula, je malé rodinné vinařství sídlící v Dolních Dunajovicích, Mikulovské podoblasti a je vedené už třetí generací rodiny. Vinařství Matula je symbolem pečlivosti a úcty k vínu. Na 2,5 hektarech vinic v Mikulovské podoblasti – na viničních tratích Zimní vrch, Dunajovský kopec a Mlýnská – pěstují Matulovi pestrou skladbu odrůd, včetně Ryzlinku vlašského, Rulandského šedého, Pálavy či Sauvignonu. Všechny hrozny sbírají ručně a zpracovávají moderními metodami v historickém, citlivě zrekonstruovaném sklepě.
Kombinace tradice a inovace vytváří vína s autentickou chutí, která zachycují jedinečnost místního terroir. Svahy Dunajovických kopců dodávají vínům nezaměnitelnou mineralitu a hloubku. Systém integrované produkce zajišťuje šetrné hospodaření, přičemž kvalita hroznů je vždy prioritou před kvantitou.
Vinařství Matula není jen o víně, ale i o prožitku. Navštivte jejich nově zrekonstruovaný vinařský domek s výhledem na Pálavu, ochutnejte jejich vína a poznejte rodinu, která s láskou a respektem vytváří jedny z nejlepších vín regionu.
Zažijte chuť Mikulovska a objevte vinařství Matula z Dolních Dunajovic, kde tradice a vášeň tvoří nezapomenutelné okamžiky. Vína z Vinařství Matula v sobě nesou kus historie a odraz terroir regionu Pálava. Ochutnejte zejména jejich úžasný Ryzlink vlašský, suché minerální víno s tóny citrusů a medovosti, nebo vynikající Pálavu a Hibernal, pro milovníky sladších a aromatičtějších vín. S víny z Vinařství Matula se nespletete a ochutnáte kouzelná vína z Dolních Dunajovic.