Vinařství Matula - Ryzlink Vlašský pozdní sběr 2024
Ryzlink vlašský s květinovo-citrusovou vůni, plná chuť s medovým tónem, minerálním závěrem a šťavnatou kyselinkou. Suché bílé víno s terroirovým podpisem.
číslo šarže: 19-24
Vinařství Matula – Ryzlink vlašský 2024, pozdní sběr
Vinařství Matula – Ryzlink vlašský 2024 je suché bílé víno z viniční trati Dunajovský kopec v obci Dolní Dunajovice, která se nachází v prestižní Mikulovské vinařské podoblasti. Poloha vinic na svahu s vyšším obsahem vápence a spraší dává vínu typickou minerální strukturu a svěží bylinný profil, tolik charakteristický pro oblast Dunajovských kopců.
Víno má sytě zlatou barvu se zelenkavým lomem a typicky odrůdové aroma, v němž dominují kandované citrusy, květy lučních bylin a nádech medové voštiny. Vůně je rozmanitá a elegantní, s jasným odrazem pálavského flóry. Chuť vína je plná, suchá a harmonická, navazuje na aromatický profil a rozvíjí se do dlouhého minerálně-bylinného závěru, který podtrhuje výrazná, ale vyvážená citrusová kyselinka.
Fermentace probíhala v nerezových tancích s důrazem na zachování čerstvosti a čistoty odrůdového projevu. Víno má výbornou koncentraci a skvělý gastronomický potenciál.
Analytické údaje:
-
Odrůda: Ryzlink vlašský
-
Přívlastek: Pozdní sběr
-
Styl: Suché bílé víno
-
Oblast: Morava, Mikulovská podoblast
-
Obec: Dolní Dunajovice
-
Vinice: Dunajovský kopec
-
Alkohol: 13,0 % obj.
-
Zbytkový cukr: 3,8 g/l
-
Kyseliny: 6,5 g/l
-
Objem: 0,75 l
Doporučení k podávání:
Podávejte při teplotě 10–12 C. Výborné k rybám na másle, bylinkovým rizotům či jemným sýrům s kůrou.
🏡 O vinařství Matula
Vinařství Matula je rodinný podnik z Dolních Dunajovic, který se specializuje na vína s výrazným terroirem a čistým odrůdovým charakterem. Díky polohám jako Dunajovský kopec, Plotny nebo Zimní vrch vznikají vína s hlubokou mineralitou, šťavnatostí a dlouhou perzistencí. Důraz na kvalitu, ruční sběr a precizní sklepní práci je poznávacím znamením jejich tvorby.
Vinařství Matula - Dolní Dunajovice
Originální terroir kraje pod Pálavou.
Vinohrady vinařství Matula obhospodařuje v systému integrované produkce. Ve vinařství se dbá na to, aby se keře nepřetěžovali vysokou výnosností na úkor kvality vyrobených vín. Celá produkce hroznů je sbírána ručně.
Ve vinařství Matula, produkují vína s přirozenou, autentickou chutí, která se vyznačují výraznou a originální mineralitou, jsou to vína s důrazem na terroir viničních tratí jako jsou Zimní vrch, Dunajovský kopec nebo Mlýnská.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Obec: | Dolní Dunajovice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Ryzlink Vlašský (Welschriesling) |
| Ročník: | 2024 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Vinařská trať: | Dunajovský kopec |
| Země původu: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Matula – Tradiční vína z Mikulovska
Vinařství Matula, je malé rodinné vinařství sídlící v Dolních Dunajovicích, Mikulovské podoblasti a je vedené už třetí generací rodiny. Vinařství Matula je symbolem pečlivosti a úcty k vínu. Na 2,5 hektarech vinic v Mikulovské podoblasti – na viničních tratích Zimní vrch, Dunajovský kopec a Mlýnská – pěstují Matulovi pestrou skladbu odrůd, včetně Ryzlinku vlašského, Rulandského šedého, Pálavy či Sauvignonu. Všechny hrozny sbírají ručně a zpracovávají moderními metodami v historickém, citlivě zrekonstruovaném sklepě.
Kombinace tradice a inovace vytváří vína s autentickou chutí, která zachycují jedinečnost místního terroir. Svahy Dunajovických kopců dodávají vínům nezaměnitelnou mineralitu a hloubku. Systém integrované produkce zajišťuje šetrné hospodaření, přičemž kvalita hroznů je vždy prioritou před kvantitou.
Vinařství Matula není jen o víně, ale i o prožitku. Navštivte jejich nově zrekonstruovaný vinařský domek s výhledem na Pálavu, ochutnejte jejich vína a poznejte rodinu, která s láskou a respektem vytváří jedny z nejlepších vín regionu.
Zažijte chuť Mikulovska a objevte vinařství Matula z Dolních Dunajovic, kde tradice a vášeň tvoří nezapomenutelné okamžiky. Vína z Vinařství Matula v sobě nesou kus historie a odraz terroir regionu Pálava. Ochutnejte zejména jejich úžasný Ryzlink vlašský, suché minerální víno s tóny citrusů a medovosti, nebo vynikající Pálavu a Hibernal, pro milovníky sladších a aromatičtějších vín. S víny z Vinařství Matula se nespletete a ochutnáte kouzelná vína z Dolních Dunajovic.