Vinařství Sedlák - Frizzante Muškát & Müller 2025 perlivé víno Sedlák, polosuché

Sedlák Frizzante Muškát & Müller 2025 jemně perlivé víno, polosuché

číslo šarže: 9/25

Vinařství Sedlák – Frizzante Muškát & Müller 2025 je jemně perlivé, polosuché moravské perlivé víno, které stojí na hravosti, čisté aromatice a vysoké pitelnosti. Vzniká ve Velkých Bílovicích v rámci Velkopavlovické podoblasti a spojuje dvě odrůdy, které se k frizzante stylu skvěle hodí: aromatický Muškát moravský a svěží Müller Thurgau. Ročník 2025 je lehký, šťavnatý a především „otevírá náladu“ – přesně ten typ vína, který se neřeší, ale pije.

Ve sklenici má víno světle žlutou barvu a jemné, bohaté perlení tvořené drobnými perličkami. Vůně je čistá a výrazná: sušená meruňka, broskev, čerstvé hrozny, bílé květy a jemný kořenitý dotek. V chuti je víno polosuché, živé a šťavnaté – žlutý meloun, zralé hrozny a příjemná ovocná sladkost, kterou drží svěží kyselina. Závěr je dlouhý, s hroznovou marmeládou a jemnou citrusovou linkou, která dodává lehkost a láká k dalšímu doušku.

Základní styl je postavený na čistotě: školení probíhalo v nerezu a víno je jemně perlivé díky sycení CO₂. Alkohol 11 % obj. podporuje lehkost a přístupnost, zbytkový cukr 11,2 g/l udržuje polosuchý charakter, zatímco kyseliny 5,9 g/l hlídají svěží balanc. Výsledkem je frizzante, které funguje jako aperitiv, k lehké kuchyni i jako „společenský startér“ večera.

Podávejte při 7–9 °C. Skvělé k ovocným salátům, lehkým dezertům, asijské kuchyni, čerstvým sýrům nebo jen tak na terasu.

Sedlák Frizzante Muškát & Müller 2025 je perlivé víno pro chvíle, kdy chcete něco lehkého, aromatického a nebezpečně pitelného.

Analytické vlastnosti:

• Druh vína: perlivé víno (jemně perlivé), syceno CO₂

• Odrůda: cuvée – Muškát moravský, Müller Thurgau

• Styl: polosuché bílé víno

• Jakost: perlivé víno

• Oblast: Morava, Velkopavlovická podoblast

• Obec: Velké Bílovice

• Školení: nerez

• Alkohol: 11 % obj.

• Zbytkový cukr: 11,2 g/l

• Kyseliny: 5,9 g/l

• Objem: 0,75 l

• Ročník: 2025

Senzorický profil:

• Barva: světle žlutá

• Perlení: jemné, bohaté, drobné perličky

• Vůně: sušené meruňky, broskve, čerstvé hrozny, bílé květy, jemné koření

• Chuť: polosuchá, šťavnatá, živá, žlutý meloun, zralé hrozny

• Dochuť: delší, hroznová marmeláda, jemná citrusová stopa

Degustace a závěr:

Víno z vinařství Sedlák ukazuje, jak skvěle umí Morava pracovat s aromatickými odrůdami ve frizzante stylu. Spojení Muškátu moravského a Mülleru Thurgau dává perlivému vínu vůni, šťavnatost a lehkou sladkost, kterou vyvažuje svěží kyselina. Ideální volba pro každodenní radost, oslavy i chvíle, kdy chcete bubliny bez těžkosti.

Popis odrůd:

Muškát moravský dodává vínu výraznou aromatiku květů a ovoce, zatímco Müller Thurgau přináší jemnost, šťavnatost, elegantní svěžest a svěží kyselinku. Spolu vytváří harmonické, hravé cuvée, které nadchne na první doušek.