Vinařství Sedlák - Riesling 2023 Icone, moravské zemské víno, suché

Suchý Riesling z vinařství Sedlák, noblesního charakteru, mineralitou, jemnými tóny sudu a dlouhým potenciálem. Komplexní a elegantní víno s parádní finesou.

Dostupnost Skladem (>10 ks)
319 Kč 425,33 Kč / 1 l
Vinařství Sedlák - Riesling 2023 Icone, moravské zemské víno, suché
Vinařství Sedlák Riesling 2023 Icone, moravské zemské víno, suché
Novinka

Sedlák Riesling Icone - Královský Ryzlink z dubového sudu

č.š. 23/23

Sedlák Riesling Icone 2023 je majestátní projev Ryzlinku rýnského, který pochází z viniční trati Přední hora ve Velkých Bílovicích, dříve nazývané Panské. Hrozny byly pečlivě selektovány, aby dosáhly maximální zralosti a odhalily plný potenciál odrůdy.

Fermentace Ryzlinku Icone probíhala tradičně, s následným šestiměsíčním zráním ve velkém dubovém sudu Seguin Moreau o objemu 2 500 l. Tento proces dodává vínu jemné dřevité nuance, krémovou hloubku a noblesní charakter. Ve vůni se prolínají tóny citrusů, bílých broskví a jemného medového závoje, podpořené decentní vanilkovou stopou z dubu.

Chuť je bohatá, vrstevnatá, s minerální linkou a dlouhou, elegantní dochutí, která odhaluje potenciál dalšího zrání na láhvi. Tento Riesling je ideální volbou pro milovníky vína, kteří ocení víno s hloubkou, schopností vyvíjet se v čase a unikátním projevem moravského terroiru.

Analytické vlastnosti:

  • Alkohol: 13 % obj.

  • Zbytkový cukr: suché

  • Kyseliny: střední

  • Objem: 0,75 l

  • Ročník: 2023

  • Šarže: Přední hora

Senzorické vlastnosti:

  • Barva: Světle zlatá s jemnými odlesky

  • Vůně: Citrus, bílá broskev, med, jemné dřevo

  • Chuť: Minerální, komplexní, dlouhá

  • Dochuť: Vytrvalá, noblesní, lehce kořenitá

Degustace a párování:

Výborný k jemným úpravám ryb, bílým masům nebo ušlechtilým sýrům. Podávejte při 10–12 °C.

Celkový závěr:

Královský Ryzlink rýnský, to je víno které propojuje terroir, odrůdu a noblesu dřeva v mistrovské harmonii. Ideální k archivaci i pro okamžitý zážitek.

O odrůdě:

Ryzlink rýnský je právem nazýván „králem bílých vín“ pro svou schopnost odrážet původ a terroir s neobyčejnou čistotou a elegancí. V moravských podmínkách dokáže nabídnout minerální finesu, osvěžující kyselinu a bohatou aromatiku.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílé víno
Klasifikace: MZV
Obec: Velké Bílovice
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 13 %
Obsah cukru: Suché
Odrůda: Ryzlink rýnský (Riesling)
Ročník: 2023
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
Vinařská trať: Přední hora
Země původu: Česká republika

Vinařství Sedlák – poctivé víno z Velkých Bílovic

Vinařství Sedlák je rodinné vinařství sídlící v největší vinařské obci České republiky – Velké Bílovice. Tradice rodiny Sedlákových sahá až do poloviny 20. století, ale moderní tvář získalo vinařství v roce 2003, kdy se do jeho vedení pustili bratranci Milan a Jaroslav Sedlák. Od té doby se víno Sedlák stalo pojmem nejen mezi milovníky moravského vína, ale i v celé vinařské komunitě.

Vinice vinařství Sedlák se rozprostírají v okolí Velkých Bílovic, na slunných svazích s vápenitým a hlinitým podložím, typickým pro Velkopavlovickou podoblast. Mezi nejvýznamnější polohy patří například tratě Přední hora, Zadní hora a Horní čtvrtě, které poskytují vynikající podmínky pro odrůdy jako Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Sauvignon, Rulandské šedé, Tramín červený, Frankovka a Zweigeltrebe.

Vinařství Sedlák rozděluje svá vína do tří hlavních řad:

  • Zemská vína – svěží, ovocitá a snadno pitelná vína ideální pro každodenní konzumaci.

  • Vína přívlastková – reprezentativní řada vín s charakterem, terroirovým výrazem a vyšší komplexitou.

  • ICONE – prémiová řada selektovaných vín z nejlepších ročníků a poloh, vyráběná v limitovaných šaržích.

Mezi nejoblíbenější produkty patří tzv. Letní víno od Sedláka, lehké, aromatické a ideální pro teplé měsíce. Skvělým doplňkem nabídky je i Sedlák Frizzante, perlivé víno s nízkým obsahem alkoholu a osvěžující chutí, které si rychle získalo oblibu nejen u mladší generace.

Víno z vinařství Sedlák je vždy synonymem pro poctivou práci ve vinici i ve sklepě. Jejich styl kombinuje moderní technologii, tradiční moravské hodnoty a silný cit pro terroir, což dává vzniknout vínům s duší, harmonií a charakterem.

Pokud hledáte autentické moravské víno, s důrazem na kvalitu, čistotu a rodinný přístup, víno Sedlák je skvělou volbou pro každou příležitost – od běžného posezení po slavnostní chvíle.