Vinařství Sedlák - Rulandské Šedé 2024 pozdní sběr, suché
Suché Rulandské šedé z vinařství Sedlák. Víno s jemnou vůní citrusů a peckového ovoce, elegantní strukturou a kořenitým dozvukem. Část vína zrála ve velkém dubovém sudu.
Sedlák Rulandské šedé - Moderní rulanda s dotekem dřeva
č.š. 104/24
Sedlák Rulandské šedé 2024 je suché a excelentní víno. Tahle Rulanda šedá je ukázkou moderního pojetí této odrůdy v podání vinaře Sedlák. Hrozny pochází z mírných svahů prestižních viničních tratí Nová hora a Dlouhá hora, kde réva čerpá sílu z bohatých půd a slunečních paprsků.
Ve vůni se mísí jemné tóny citrusových plodů, zralých meruněk a bílého peckového ovoce, které vytvářejí delikátní a čistý projev. Chuť je suchá, elegantní a harmonická, s osvěžující kyselinou a jemným kořenitým dozvukem, který umocňuje celkovou noblesu vína.
Unikátní školení — 20 % vína fermentovalo a zrálo ve velkém dubovém sudu (2500 l), zatímco 80 % zůstalo v nerezových tancích. Díky tomu víno získává krémovost, hloubku a jemné doteky vanilky, aniž by ztratilo svěží charakter.
Tato Rulanda šedá je ideální volbou k pečeným drůbežím specialitám, těstovinám s jemnými smetanovými omáčkami či zrajícím sýrům. Užijte si ho při teplotě 10–12 °C.
Analytické vlastnosti:
-
Alkohol: 13 % obj.
-
Zbytkový cukr: 3,7 g/l (suché)
-
Kyseliny: 5,5 g/l
-
Objem: 0,75 l
-
Ročník: 2024
Senzorické vlastnosti:
-
Barva: Světle zlatavá se zelenkavými odlesky
-
Vůně: Citrus, peckové ovoce, jemný dotek vanilky
-
Chuť: Elegantní, minerální, kořenitá
-
Dochuť: Dlouhá, hladká, svěží
Degustace a párování:
Skvělé k pečenému kuřeti, jemným těstovinám, pařeným sýrům. Perfektní i pro letní posezení s přáteli.
Celkový závěr:
Víno, které propojuje eleganci, svěžest a noblesní dřevitou vrstvu v harmonickém celku. Ideální volba pro všechny, kdo ocení moderní styl s puncem tradice.
Popis odrůdy:
Rulandské šedé dnes představuje odrůdu, která v sobě spojuje svěžest, krémovost a minerální čistotu s jemnou kořenitostí. Moderní styl této odrůdy ukazuje, že víno může být zároveň šťavnaté, elegantní a neobyčejně zábavné.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Bílé víno |
---|---|
Klasifikace: | Pozdní sběr |
Obec: | Velké Bílovice |
Objem: | 0,75 l |
Obsah alkoholu: | 13 % |
Obsah cukru: | Suché |
Odrůda: | Rulandské šedé (Pinot gris) |
Ročník: | 2024 |
Vinařská oblast: | Morava |
Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
Vinařská trať: | Nová Hora |
Země původu: | Česká republika |