Sleva 10% na všechna bílá vína s kódem BILE10

Vinařství Sedlák - Ryzlink Rýnský 2024 pozdní sběr, Dlouhá hora, suché

Svěží, velmi pitelný a jemně minerální Ryzlink rýnský z viniční trati Dlouhá hora ve Velkých Bílovicích. Elegantní víno s citrusovým projevem a svěží kyselinou.

Dostupnost Skladem (>10 ks)
219 Kč 292 Kč / 1 l
Vinařství Sedlák - Ryzlink Rýnský 2024 pozdní sběr, Dlouhá hora, suché
Vinařství Sedlák Ryzlink Rýnský 2024 pozdní sběr, Dlouhá hora, suché
Novinka

Sedlák Ryzlink rýnský 2024, pozdní sběr, Dlouhá hora, suché

číslo šarže: 106/24

Ryzlink rýnský z viniční trati Dlouhá hora ve Velkých Bílovicích je ukázkou toho, jak výjimečně se této odrůdě daří na jílovito-sprašových půdách Moravy s jižní expozicí. Hrozny pro tento pozdní sběr dosáhly vysoké zralosti a byly zpracovány s důrazem na čistotu odrůdy a terroiru. Polovina vína zrála 9 měsíců ve velkém dubovém sudu Seguin Moreau (2 500 l), druhá část v nerezu, což vínu dodává harmonii mezi svěžestí a strukturou.

Typický moravský Ryzlink rýnský s tóny žlutého jablka, limetky a jemným minerálním dotekem, který se s časem může rozvinout do ušlechtilého petrolejového tónu. V chuti je víno suché, šťavnaté, s živou kyselinou, dlouhou dochutí a středním tělem. Výborně se hodí k pokrmům z ryb, zeleninovým jídlům či jemným sýrům. Má výborný archivační potenciál.

Analytické a terroir údaje:

  • Původ: Česká republika, Morava – Velkopavlovická podoblast

  • Obec: Velké Bílovice

  • Viniční trať: Dlouhá hora

  • Vinařství: Sedlák

  • Odrůda: Ryzlink rýnský (100 %)

  • Ročník: 2024

  • Jakostní třída: pozdní sběr

  • Zatřídění dle cukru: suché

  • Alkohol: 13 %

  • Zbytkový cukr: 3,9 g/l

  • Kyseliny: 6,2 g/l

  • Školení: 50 % nerez / 50 % velký dubový sud

  • Uzávěr: šroubový

  • Objem: 0,75 l

  • Obsahuje siřičitany

Senzorický profil:

  • Barva: Světle zlatá se zelenkavými odlesky

  • Vůně: Jemná, s tóny lipového květu, citrusů, žlutého jablka

  • Chuť: Suchá, strukturovaná, minerální, s pikantní kyselinou a citrusovým závěrem

  • Styl: Elegantní, osvěžující, s potenciálem dalšího vývoje

  • Dochuť: Dlouhá, šťavnatá, s jemným minerálním dozníváním

Gastronomické doporučení:

  • K rybám: candát, mořský vlk, pstruh na másle

  • Vegetariánské pokrmy: rizoto s chřestem, pečený fenykl

  • Sýry a předkrmy: kozí sýr, paštiky, jemné uzeniny

  • Vhodné k archivaci: 3–5 let

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílé víno
Klasifikace: Pozdní sběr
Obec: Velké Bílovice
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 13 %
Obsah cukru: Suché
Odrůda: Ryzlink rýnský (Riesling)
Ročník: 2024
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
Vinařská trať: Dlouhá hora
Země původu: Česká republika

Vinařství Sedlák – poctivé víno z Velkých Bílovic

Vinařství Sedlák je rodinné vinařství sídlící v největší vinařské obci České republiky – Velké Bílovice. Tradice rodiny Sedlákových sahá až do poloviny 20. století, ale moderní tvář získalo vinařství v roce 2003, kdy se do jeho vedení pustili bratranci Milan a Jaroslav Sedlák. Od té doby se víno Sedlák stalo pojmem nejen mezi milovníky moravského vína, ale i v celé vinařské komunitě.

Vinice vinařství Sedlák se rozprostírají v okolí Velkých Bílovic, na slunných svazích s vápenitým a hlinitým podložím, typickým pro Velkopavlovickou podoblast. Mezi nejvýznamnější polohy patří například tratě Přední hora, Zadní hora a Horní čtvrtě, které poskytují vynikající podmínky pro odrůdy jako Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Sauvignon, Rulandské šedé, Tramín červený, Frankovka a Zweigeltrebe.

Vinařství Sedlák rozděluje svá vína do tří hlavních řad:

  • Zemská vína – svěží, ovocitá a snadno pitelná vína ideální pro každodenní konzumaci.

  • Vína přívlastková – reprezentativní řada vín s charakterem, terroirovým výrazem a vyšší komplexitou.

  • ICONE – prémiová řada selektovaných vín z nejlepších ročníků a poloh, vyráběná v limitovaných šaržích.

Mezi nejoblíbenější produkty patří tzv. Letní víno od Sedláka, lehké, aromatické a ideální pro teplé měsíce. Skvělým doplňkem nabídky je i Sedlák Frizzante, perlivé víno s nízkým obsahem alkoholu a osvěžující chutí, které si rychle získalo oblibu nejen u mladší generace.

Víno z vinařství Sedlák je vždy synonymem pro poctivou práci ve vinici i ve sklepě. Jejich styl kombinuje moderní technologii, tradiční moravské hodnoty a silný cit pro terroir, což dává vzniknout vínům s duší, harmonií a charakterem.

Pokud hledáte autentické moravské víno, s důrazem na kvalitu, čistotu a rodinný přístup, víno Sedlák je skvělou volbou pro každou příležitost – od běžného posezení po slavnostní chvíle.

Náš web je určen starším 18ti let.

Potvrzením souhlasíte.