Vinařství Sedlák - Sauvignon 2024 moravské zemské víno, suché

Sedlák Sauvignon - živé a energické víno

číslo šarže: 5/24

Víno Sedlák Sauvignon 2024 je jasným důkazem, že moravská vína dokáží být nejen osvěžující, ale i neuvěřitelně aromatická a charakterní. Hrozny pocházejí z proslulých vinic ve Velkých Bílovicích, kde sprašovo-vápenité podloží a teplé jižní svahy dávají této odrůdě jedinečný výraz.

Víno zaujme světlou, zelenkavě nazlátlou barvou, která naznačuje jeho svěží povahu. Ve vůni dominují výrazné tóny angreštu, zralé broskve a černého rybízu, doplněné jemným grepovým dotekem. Chuť je šťavnatá, středně plná, s harmonickou kyselinkou a elegantním, středně dlouhým zakončením.

Víno odrůdy Sauvignon bylo školeno výhradně v nerezových tancích, aby zůstal co nejčistší a co nejvíce odrážel odrůdový charakter. Díky této technologii vynikne jeho ovocná svěžest a typická kořenitá linka. Víno je nekomplikované, přístupné a mimořádně pitelné, což ho předurčuje pro každodenní chvíle i přátelská setkání.

Perfektně doplní lehké saláty, čerstvé kozí sýry nebo grilované ryby. Doporučujeme podávat při teplotě 9–11 °C, kdy nejlépe vynikne jeho svěží, citrusový charakter.

Vino Sedlak Sauvignon je víno, které vás okouzlí svou živostí, energičností a zároveň jemnou elegancí — ideální pro všechny, kdo milují hravou aromatiku a šťavnatou kyselinku.

Analytické vlastnosti:

• Alkohol: 12 % obj.

• Zbytkový cukr: suché

• Kyseliny: svěží, podporující ovocný projev

• Objem: 0,75 l

• Ročník: 2024

Senzorický profil:

• Barva: světlá, zelenkavě nazlátlá

• Vůně: angrešt, broskev, černý rybíz, grep

• Chuť: šťavnatá, středně plná, citrusová

• Dochuť: čistá, osvěžující, středně dlouhá

Degustace a závěr:

Svěží, přístupné víno základní řady Gastro, v kategorii moravské zemské víno, je charakterní bílé víno pro okamžité pití. Skvěle oživí letní večer i neformální setkání s přáteli. Doporučujeme užívat v mladém, aromatickém projevu.

Popis odrůdy:

Sauvignon je celosvětově oblíbená aromatická odrůda, známá svým intenzivním ovocným a bylinkovým charakterem. Na Moravě se rodí svěží, pikantní vína s výraznou kyselinkou a citrusovou svěžestí — ideální pro milovníky lehkých a živých bílých vín.