Sonberk Cuvée Pospolu 2024 Stříbrný Sonberk, polosuché
Nový ročník již 5. v pořadí, skvělého cuveé Pospolu je tu!
Cuvée Pospolu 2024 pozdní sběr je jedinečným spojením tří výrazných aromatických odrůd – Pálavy, Sauvignonu a Tramínu, které dohromady vytvářejí radostné a charismatické víno s hravým charakterem. Tento polosuchý cuvée blend pochází z tratě Sonberk v srdci Mikulovské podoblasti, kde vápenité sprašové půdy propůjčují vínům typickou minerální finesu.
Víno vyniká výrazným aromatickým profilem, ve kterém se snoubí tóny exotického ovoce, čajové růže a citrusové kůry. Právě kombinace odrůd umožňuje vytvořit komplexní vůni, která je zároveň přístupná a svěží. Chuť je šťavnatá, ovocná a jemně nasládlá, přesto si zachovává vyváženost a eleganci, a to díky vysoké přírodní kyselině a harmonickému zbytkovému cukru.
Cuvée Pospolu není jen víno, ale pozvání ke společnému zážitku – skvěle se hodí jako aperitiv, k lehkým předkrmům, letním salátům nebo orientálně laděným pokrmům. Je to víno, které přináší radost a propojuje, přesně tak, jak jeho název napovídá.
Analytické vlastnosti:
-
Alkohol: 12,0 %
-
Zbytkový cukr: 8,5 g/l
-
Kyseliny: 6,4 g/l
Senzorický profil:
-
Barva: Světle zlatá
-
Vůně: Exotické ovoce, čajová růže, citrusová kůra
-
Chuť: Ovocná, šťavnatá, polosuchá, elegantně vyvážená s jemnou svěžestí
Cuvée Pospolu vzniklo jako oslava okamžiků, které stojí za to sdílet. Toto víno bylo stvořeno pro festivaly, letní večery, hudbu a chvíle plné radosti, které spojují lidi dohromady. Aromatická kombinace Pálavy, Sauvignonu a Tramínu z něj činí ideálního společníka pro přátelská setkání, grilování nebo jen tichou chvíli s blízkými. Pospolu není jen víno – je to pozvání ke společnému zážitku, který zůstane v paměti stejně jako jeho chuť. Otevři láhev a připij na život – společně, pospolu.
Vinařství Sonberk je ikonou moravského vinařství, která propojuje tradici, moderní přístup a jedinečný terroir. Leží v srdci Mikulovské podoblasti, na slunné viniční trati Sonberk, s výhledem na Pálavské vrchy. Na sprašových půdách pěstují odrůdy jako Ryzlink rýnský, Pálava, Sauvignon, Tramín, Chardonnay, Rulandské šedé a Merlot. Jejich vína rozdělují do dvou řad – Stříbrný Sonberk pro svěží a ovocná vína a Velký Sonberk pro vína s delším potenciálem zrání. Vyrábějí také slámová vína, která jsou špičkou v oblasti sladkých vín a ukázkou mistrovství vinařství.
