Více
    Registrace
    Domů / Víno / Bílé víno / Vinařství Sonberk - Pálava 2023 VOC

    Vinařství Sonberk - Pálava 2023 VOC

    Značka: Vinařství Sonberk

    Ukázková a hlavně typická suchá Pálava apelace VOC Mikulovsko z vinařství Sonberk. Krásné víno, vůně je okouzlující, plná květů čajové růže a tónů liči.

    Dostupnost Skladem
    420 Kč 560 Kč / 1 l
    Vinařství Sonberk - Pálava 2023 VOC
    Značka: Vinařství Sonberk
    Vinařství Sonberk - Pálava 2023 VOC
    Novinka Tip

    Vinařství Sonberk – Pálava 2023 VOC – Velký Sonberk

    Pálava VOC z vinařství Sonberk je suché bílé víno z Mikulovské podoblasti, konkrétně z viniční trati Sonberk v obci Popice. Tato oblast je charakteristická sprašovým podložím a teplým mikroklimatem, které spolu s ruční sklizní a šetrným zpracováním přispívají k vytvoření vína s výrazným terroirem.

    Víno bylo fermentováno v kombinaci nerezových a dřevěných nádob, zachovává jeho čistotu a svěžest. Vůně vína je intenzivní a osvěžující, s tóny liči, mučenky a manga. Chuť je plná, ovocná, s citrusovo-kořenitým závěrem, který zanechává nezapomenutelný dojem.

    Analytické vlastnosti:

    • Odrůda: Pálava

    • Styl: Suché bílé víno

    • Přívlastek: VOC Mikulov

    • Vinařská oblast: Morava

    • Vinařská podoblast: Mikulovská

    • Obec: Popice

    • Viniční trať: Sonberk

    • Ročník: 2023

    • Alkohol: 14,5 % obj.

    • Zbytkový cukr: 6,4 g/l

    • Kyseliny: 7,1 g/l

    • Vinifikace: Nerezové a dřevěné nádoby

    • Objem: 0,75 l

    Senzorický profil vína:

    • Barva: Jemně bronzová

    • Aroma: Liči, mučenka, mango

    • Chuť: Plná, ovocná, s citrusovo-kořenitým závěrem

    Ocenění:

    • Salon vín 2025 – zlatá medaile (89,6 bodů)

    • Prague Wine Trophy 2024 – Prague Premium Gold (93 bodů)

    • Vinalies Internationales Paris 2025 – zlatá medaile

    • Nejlepší suché aromatické víno Česka 2024/25 – průvodce Nejlepší vína ČR

    Toto víno je součástí řady Velký Sonberk, která představuje vína s delším potenciálem zrání a výrazným terroirem. Je ideální k asijské kuchyni, kořenitým pokrmům a ovocným dezertům.

     

     

    Vinařství Sonberk je ikonou moravského vinařství, která propojuje tradici, moderní přístup a jedinečný terroir. Leží v srdci Mikulovské podoblasti, na slunné viniční trati Sonberk, s výhledem na Pálavské vrchy. Na sprašových půdách pěstují odrůdy jako Ryzlink rýnský, Pálava, Sauvignon, Tramín, Chardonnay, Rulandské šedé a Merlot. Jejich vína rozdělují do dvou řad – Stříbrný Sonberk pro svěží a ovocná vína a Velký Sonberk pro vína s delším potenciálem zrání. Vyrábějí také slámová vína, která jsou špičkou v oblasti sladkých vín a ukázkou mistrovství vinařství Sonberk

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Bílé víno
    Klasifikace: V.O.C.
    Obec: Popice
    Objem: 0,75 l
    Obsah alkoholu: 14,5 %
    Obsah cukru: Suché
    Odrůda: Pálava
    Ročník: 2023
    Vinařská oblast: Morava
    Vinařská podoblast: Mikulovská
    Vinařská trať: Sonberk
    Země původu: Česká republika

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola

    Vinařství Sonberk, to jsou moderní a nadčasová vína s historií sahající až do 13. století. Ročně vyprodukuje 50 až 150 tisíc lahví, přičemž kvalita je vždy na prvním místě. Mandloně, meruňky a levandule pěstované u vinic, spolu s vlastními včelami, dokládají závazek k udržitelnému hospodaření.

    Sklep vinařství Sonberk není jako ostatní. Nestoupáte dolů, ale nahoru, směrem k slunci. Umístěn na slunném kopci v historicky bohaté krajině, která má dlouhou tradici vinařství, vypráví příběh o vinicích již od 13. století. Majitelé se rozhodli tuto tradici oživit a pěstovat révu v souladu s přírodou a starými postupy.

    Vinice jsou proloženy lučními pásy a levandulí, což nejen podporuje ekosystém, ale také přispívá k udržení vlhkosti v krajině. Každý hrozen je ručně sklízen a pečlivě vybírány pouze ty nejlepší bobule, které se proměňují ve vysoce kvalitní víno.

    Vinařství je známé svými vynikajícími odrůdami, jako je sonberský Riesling, Pálava a Merlot. Milovníci vína ocení také Tramín, Muškát moravský, Sauvignon, Rulandské šedé a Chardonnay, které jsou nepostradatelnou součástí nabídky vinařství Sonberk.