Vinařství Sonberk - Riesling 2023 VOC, Velký Sonberk, suché

Sonberk – Riesling 2023 VOC, Velký Sonberk, suché

číslo šarže: 1123

Ryzlink rýnský VOC z řady Velký Sonberk je přesně ten typ vína, které nepotřebuje zbytečně mnoho slov. Má charisma. Charakter. A jasně daný směr. Apelace VOC Mikulovsko zaručuje původ, odrůdovou čistotu a styl. Tohle víno zraje v láhvi, ale zraje i v člověku. Má minerální páteř, citrusovou přesnost a dlouhou dochuť, která nekončí u patra, ale pokračuje až do myšlenek.

Ve vůni se objevují tóny Granny Smith, zralých meruněk a dotek marcipánu, na patře pak lipové květy, citrusová kůra a náznak mučenky. Vysoký alkohol (14 %), kyselina 7,6 g/l a suchý profil (4,8 g/l zbytkového cukru) tvoří dokonalou rovnováhu, která slibuje i archivační potenciál až 8 let.

Tento Riesling je důkazem, že velká vína vznikají z přesvědčení, trpělivosti a místa. A Velký Sonberk je místem mimořádným.

Analytické vlastnosti vína:

• Odrůda: Ryzlink rýnský

• Ročník: 2023

• Apelace: VOC Mikulovsko

• Vinice: Velký Sonberk

• Zbytkový cukr: 4,8 g/l

• Kyseliny: 7,6 g/l

• Alkohol: 14 % obj.

• Kategorie: suché

• Uzávěr: korek

• Objem: 0,75 l

• Šarže: 1123

• Archivace: až 8 let

Senzorický profil vína:

• Barva: sytě zlatavá

• Vůně: Granny Smith, meruňky, marcipán

• Chuť: minerální, citrusy, lipový květ, mučenka, suchý a delikátní závěr

Ocenění:

• Decanter World Wine Awards 2025 – Zlatá medaile (95 b.)

• Vinalies Paris 2025 – Zlatá medaile

• Oenoforum 2025 – Zlatá medaile (90 b.)

• Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg 2025 – Zlatá medaile

• Národní soutěž vín 2025 – Velká zlatá medaile (92,67 b.)

Vinařství Sonberk je ikonou moravského vinařství, která propojuje tradici, moderní přístup a jedinečný terroir. Leží v srdci Mikulovské podoblasti, na slunné viniční trati Sonberk, s výhledem na Pálavské vrchy. Na sprašových půdách pěstují odrůdy jako Ryzlink rýnský, Pálava, Sauvignon, Tramín, Chardonnay, Rulandské šedé a Merlot. Jejich vína rozdělují do dvou řad – Stříbrný Sonberk pro svěží a ovocná vína a Velký Sonberk pro vína s delším potenciálem zrání. Vyrábějí také slámová vína, která jsou špičkou v oblasti sladkých vín a ukázkou mistrovství vinařství Sonberk