Vinařství Sonberk - Riesling 2023 VOC, Velký Sonberk, suché
Riesling 2023 z VOC Mikulovsko. Minerální, suchý, s tóny citrusů a lipového květu. Víno s archivačním potenciálem a řadou mezinárodních ocenění.
Sonberk – Riesling 2023 VOC, Velký Sonberk, suché
číslo šarže: 1123
Ryzlink rýnský VOC z řady Velký Sonberk je přesně ten typ vína, které nepotřebuje zbytečně mnoho slov. Má charisma. Charakter. A jasně daný směr. Apelace VOC Mikulovsko zaručuje původ, odrůdovou čistotu a styl. Tohle víno zraje v láhvi, ale zraje i v člověku. Má minerální páteř, citrusovou přesnost a dlouhou dochuť, která nekončí u patra, ale pokračuje až do myšlenek.
Ve vůni se objevují tóny Granny Smith, zralých meruněk a dotek marcipánu, na patře pak lipové květy, citrusová kůra a náznak mučenky. Vysoký alkohol (14 %), kyselina 7,6 g/l a suchý profil (4,8 g/l zbytkového cukru) tvoří dokonalou rovnováhu, která slibuje i archivační potenciál až 8 let.
Tento Riesling je důkazem, že velká vína vznikají z přesvědčení, trpělivosti a místa. A Velký Sonberk je místem mimořádným.
Analytické vlastnosti vína:
-
Odrůda: Ryzlink rýnský
-
Ročník: 2023
-
Apelace: VOC Mikulovsko
-
Vinice: Velký Sonberk
-
Zbytkový cukr: 4,8 g/l
-
Kyseliny: 7,6 g/l
-
Alkohol: 14 % obj.
-
Kategorie: suché
-
Uzávěr: korek
-
Objem: 0,75 l
-
Šarže: 1123
-
Archivace: až 8 let
Senzorický profil vína:
-
Barva: sytě zlatavá
-
Vůně: Granny Smith, meruňky, marcipán
-
Chuť: minerální, citrusy, lipový květ, mučenka, suchý a delikátní závěr
Ocenění:
-
Decanter World Wine Awards 2025 – Zlatá medaile (95 b.)
-
Vinalies Paris 2025 – Zlatá medaile
-
Oenoforum 2025 – Zlatá medaile (90 b.)
-
Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg 2025 – Zlatá medaile
-
Národní soutěž vín 2025 – Velká zlatá medaile (92,67 b.)
Vinařství Sonberk je ikonou moravského vinařství, která propojuje tradici, moderní přístup a jedinečný terroir. Leží v srdci Mikulovské podoblasti, na slunné viniční trati Sonberk, s výhledem na Pálavské vrchy. Na sprašových půdách pěstují odrůdy jako Ryzlink rýnský, Pálava, Sauvignon, Tramín, Chardonnay, Rulandské šedé a Merlot. Jejich vína rozdělují do dvou řad – Stříbrný Sonberk pro svěží a ovocná vína a Velký Sonberk pro vína s delším potenciálem zrání. Vyrábějí také slámová vína, která jsou špičkou v oblasti sladkých vín a ukázkou mistrovství vinařství Sonberk
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Typ vína: | Tiché |
| Barva vína: | Bílé |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský (Riesling) |
| Klasifikace: | V.O.C. |
| Země původu: | Česká republika |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Ročník: | 2023 |
| Obec: | Popice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 14 % |
| Vinařská trať: | Sonberk |
Vinařství Sonberk, to jsou moderní a nadčasová vína s historií sahající až do 13. století. Ročně vyprodukuje 50 až 150 tisíc lahví, přičemž kvalita je vždy na prvním místě. Mandloně, meruňky a levandule pěstované u vinic, spolu s vlastními včelami, dokládají závazek k udržitelnému hospodaření.
Sklep vinařství Sonberk není jako ostatní. Nestoupáte dolů, ale nahoru, směrem k slunci. Umístěn na slunném kopci v historicky bohaté krajině, která má dlouhou tradici vinařství, vypráví příběh o vinicích již od 13. století. Majitelé se rozhodli tuto tradici oživit a pěstovat révu v souladu s přírodou a starými postupy.
Vinice jsou proloženy lučními pásy a levandulí, což nejen podporuje ekosystém, ale také přispívá k udržení vlhkosti v krajině. Každý hrozen je ručně sklízen a pečlivě vybírány pouze ty nejlepší bobule, které se proměňují ve vysoce kvalitní víno.
Vinařství je známé svými vynikajícími odrůdami, jako je sonberský Riesling, Pálava a Merlot. Milovníci vína ocení také Tramín, Muškát moravský, Sauvignon, Rulandské šedé a Chardonnay, které jsou nepostradatelnou součástí nabídky vinařství Sonberk.