Vinařství Sonberk - Tramín 2020 Velký Sonberk

Vinařství Sonberk – Tramín 2020, výběr z hroznů, suché

Tramín z vinařství Sonberk je výjimečné bílé víno, které pochází z viniční trati Mitrberk v obci Popice, situované v Mikulovské vinařské podoblasti. Tato vinice, orientovaná na jižní svahy s výhledem na Pálavu, se vyznačuje vápencovým podložím, které dává vínu výraznou minerální charakteristiku a elegantní kyselinu.

Víno má jiskrně zlatou barvu. Aroma je bohaté na čerstvé rozmačkané hrozny, vyzrálou mandarinku a květy růží. Chuť je intenzivní, s náznaky vánočního koření a exotického ovoce, které dodávají vínu harmonii a komplexnost. Tato jedinečná kombinace je výsledkem pečlivé práce ve vinici a ve sklepě.

Analytické vlastnosti:

• Viniční trať: Mitrberk

• Styl vína: Suché

• Přívlastek: Výběr z hroznů

• Zbytkový cukr: 6,6 g/l

• Celková kyselina: 6,3 g/l

• Alkohol: 14,5 %

• Objem lahve: 0,75 l

Senzorický profil:

• Barva: Jiskrně zlatá

• Vůně: Čerstvé rozmačkané hrozny, vyzrálá mandarinka, květy růží

• Chuť: Intenzivní, s náznaky vánočního koření a exotického ovoce

Tento Tramín ročníku 2020 z vinařství Sonberk je součástí řady Velký Sonberk, která prezentuje vína s dlouhým potenciálem zrání, vyráběná pouze v nejlepších ročnících z výjimečných parcel.

Vinařství Sonberk je ikonou moravského vinařství, která propojuje tradici, moderní přístup a jedinečný terroir. Leží v srdci Mikulovské podoblasti, na slunné viniční trati Sonberk, s výhledem na Pálavské vrchy. Na sprašových půdách pěstují odrůdy jako Ryzlink rýnský, Pálava, Sauvignon, Tramín, Chardonnay, Rulandské šedé a Merlot. Jejich vína rozdělují do dvou řad – Stříbrný Sonberk pro svěží a ovocná vína a Velký Sonberk pro vína s delším potenciálem zrání. Vyrábějí také slámová vína, která jsou špičkou v oblasti sladkých vín a ukázkou mistrovství vinařství Sonberk