Vinařství Sonberk - Tramín 2024 pozdní sběr, Stříbrný Sonberk, polosuché

Sonberk – Tramín 2024, pozdní sběr, Stříbrný Sonberk, polosuché

Tramín 2024 z řady Stříbrný Sonberk je víno s výrazným aromatickým profilem, který potěší všechny milovníky kořenitých a květnatých vín. Vzniklo na svazích vinice Sonberk v obci Popice, odkud vína čerpají minerální charakter, svěžest a eleganci, danou specifickým terroirem Pálavy.

Zlatá barva se zelenkavými odlesky a intenzivní vůně čajové růže a papáji dává tušit plnost a bohatost vína. Chuť nabízí kořenitost typickou pro Tramín, podpořenou tóny kompotovaných třešní a grepové kůry. Závěr je dlouhý, šťavnatý a minerálně pikantní.

Víno se skvěle hodí ke kořenitým pokrmům asijské kuchyně, aromatickým sýrům, nebo jako elegantní sklenka k posezení.

Analytické a terroir údaje:

• Původ: Česká republika, Morava – Mikulovská podoblast

• Obec: Popice

• Vinařství: Sonberk

• Odrůda: Tramín

• Ročník: 2024

• Jakostní zatřídění: pozdní sběr

• Zatřídění dle cukru: polosuché

• Alkohol: 13,0 %

• Zbytkový cukr: 9,6 g/l

• Kyseliny: 6,5 g/l

• Objem: 0,75 l

• Uzávěr: šroubový

• Obsahuje siřičitany

Senzorický profil:

• Barva: Zlatá se zelenkavými odlesky

• Vůně: Čajová růže, papája, květy

• Chuť: Kořenitá, třešňově sladká, grepová kůra

• Styl: Polosuché bílé víno s výrazným aromatickým charakterem

• Dochuť: Šťavnatá, minerální, kořenitá 

Vinařství Sonberk je ikonou moravského vinařství, která propojuje tradici, moderní přístup a jedinečný terroir. Leží v srdci Mikulovské podoblasti, na slunné viniční trati Sonberk, s výhledem na Pálavské vrchy. Na sprašových půdách pěstují odrůdy jako Ryzlink rýnský, Pálava, Sauvignon, Tramín, Chardonnay, Rulandské šedé a Merlot. Jejich vína rozdělují do dvou řad – Stříbrný Sonberk pro svěží a ovocná vína a Velký Sonberk pro vína s delším potenciálem zrání. Vyrábějí také slámová vína, která jsou špičkou v oblasti sladkých vín a ukázkou mistrovství vinařství Sonberk