Weingut Bäder - Riesling 2023 Qba trocken
Suchý, šťavnatý a ovocný riesling s tóny meruněk, citrusů a jemné minerality. Lehký, zábavný a dokonale pitelný ideální společník k přípitku i telecímu řízku
Weingut Bäder – Riesling 2023 QbA trocken
Suchý Riesling 2023 QbA trocken z vinařství Weingut Bäder je ukázkovým příkladem toho, jak může být klasický německý riesling živý, zábavný a zároveň komplexní. Víno pochází z oblasti Rheinhessen, která je známá svými slunnými svahy a vápenitým podložím, ideálním pro pěstování odrůdy Riesling.
Ročník 2023 se vyznačuje čistotou aromatiky, svěžestí a dobrou rovnováhou mezi ovocností a kyselinou. Ve skleničce zaujme světle žlutou barvou s jemnými zlatavými odlesky. Vůně je jemná a svěží, s tóny citrusové kůry, bílých květů, meruněk a bylinkového čaje. Chuť je šťavnatá, ovocná, s náznakem hrušek a jemně peckovinového charakteru, zakončená středně dlouhou, minerálně-bylinnou dochutí.
Kyselina je jemně sladká, dobře zapracovaná a činí víno velmi pitelným a osvěžujícím. Tento suchý riesling je ideální volbou pro každodenní pití, ale zároveň dokáže zaujmout i náročnějšího milovníka vína, který hledá lehkost bez ztráty hloubky.
Doporučujeme jako aperitiv, ke studeným předkrmům, rybám nebo také k telecímu řízku s citronem – kde jeho citrusová svěžest dokonale doladí celý pokrm. A jak praví etiketa: středně dlouhý závěr vám spustí jedinou touhu – najít další láhev v lednici.
Weingut Bäder – rodinné biodynamické vinařství z Rheinhessenu
Weingut Bäder je rodinné biodynamické vinařství z regionu Rheinhessen, které se specializuje na výrobu autentických německých vín s důrazem na terroir a udržitelné hospodaření. Pod vedením mladé generace vinařů vznikají vína s čistým projevem, bez nadbytečných zásahů a s respektem k přírodním procesům.
Největší důraz kladou na odrůdu Riesling, kterou zpracovávají v různých stylech – od minerálních suchých rieslingů až po přírodní šumivá vína vyráběná tradiční metodou rurale. Jejich vína vynikají svěžestí, elegancí a charakterem původu.
Weingut Bäder si získává pozornost milovníků přírodních vín, pet-natů i těch, kteří hledají moderní styl německého vína s duší. Pokud hledáte víno z Rheinhessenu, které spojuje tradici a inovaci, Bäder je trefa do černého.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Německo |
|---|---|
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský (Riesling) |
| Ročník: | 2023 |
| Vinařská oblast: | Rheinhessen |
| Země původu: | Německo |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Weingut Bäder – precizní bio vína z Rheinhessen
Rodinné vinařství Bäder leží v srdci německého regionu Rheinhessen, který patří mezi nejvýznamnější vinařské oblasti Německa. Mladí a vizionářští vinaři Katja a Jens Bäder zde od roku 2009 tvoří osobitá a autentická vína v BIO kvalitě, pěstovaná s respektem k přírodě a terroiru.
Na ploše pouhých 8 hektarů vinic pěstují především Riesling, ale také další odrůdy typické pro region Rheinhessen. V jejich rukou vznikají vína jemná, promyšlená a plná vnitřní elegance – odraz charakteru svých tvůrců i půdy, ze které vzešla.
Zvláštní pozornost si zaslouží vinice La Roche v Uffhofenu, strmý svah s unikátními červenými sedimenty vápence, jílů a pískovce. Odtud pochází jejich ikonický Riesling La Roche, který zaujme svou mineralitou, strukturou a schopností dlouhého zrání.
Vinařství Bäder je členem prestižního sdružení BIOLAND, což garantuje striktně ekologický přístup jak na vinici, tak ve sklepě. Veškerá práce – od ručního sběru hroznů až po tvorbu cuvée – je výsledkem společného rozhodování a detailní znalosti každé parcely.
Objevte vína Weingut Bäder a ochutnejte, co dnes znamená špičkový německý Riesling z Rheinhessen.