Weingut Carl Loewen - Riesling Quant 2024

Weingut Carl Loewen – Riesling Quant 2024

Vinařství Carl Loewen - Riesling Quant je typickým představitelem toho, proč se Moselský Riesling těší čím dál větší oblibě mezi milovníky vína po celém světě. Název „Quant“ v místním dialektu jednoduše znamená „dobrý“, a přesně takové je i toto víno – čisté, svěží a výborně pitelné.

Tento suchý až jemně polosuchý Riesling z Mosely pochází z vinic na strmých břidlicových svazích, které vínu dodávají jeho typickou minerální slanost, napětí a citrusovou šťavnatost. Vůně nabízí tóny zeleného jablka, limetky, angreštu a meruňky, chuť je zpočátku jemně nasládlá, ale brzy přechází do ostrého, živého kyselinového projevu, typického pro německé bílé víno z této oblasti.

Analytické vlastnosti:

• Zbytkový cukr: cca 9 g/l

• Kyseliny: cca 7,5 g/l

• Alkohol: 11,5 % obj.

• Archivace: 3–5 let

Vinifikace a terroir:

Víno vzniká spontánním kvašením bez řízení teploty – tzv. přírodní fermentací – z hroznů lisovaných vcelku. Díky tomu si minerální bílé víno uchovává autentický projev terroiru Mosely, včetně výrazného minerálního tónu po mokré břidlici.

Doporučené párování:

Tento elegantní Moselský Riesling je ideální k mořským plodům, sushi, sladkovodním rybám, lehké asijské kuchyni i drůbežím pokrmům. Díky své vyváženosti a nízkému alkoholu je perfektní volbou i pro každodenní sklenku vína.

Quant = dobrý. A tenhle Riesling? Výborný.

Vinařství Carl Loewen patří mezi nejprestižnější producenty Ryzlinku rýnského v Německu. Rodinný podnik, vedený otcem a synem, hospodaří na historických vinicích Mosely, mezi něž patří Laurentiuslay Erste Lage, Thörnicher Ritsch Grosse Lage nebo Maximin Herrenberg – pravděpodobně nejstarší Rieslingová vinice na světě.

S přístupem šetrným k přírodě a minimálními zásahy do výroby vytvářejí minerální, elegantní a komplexní vína. Všechna spontánně kvašená, bez umělého snižování kyselosti a s minimem síry. Díky pravokořenným vinicím a tradičnímu přístupu vznikají autentická moselská vína, která respektují terroir.

Moselská vína vyprodukovaná ve vinařství Carl Loewen jsou plná života, hravé elegance a okouzlující vůně. Typická je vyvážená kyselina se zbytkovým cukrem, kterou znalci oceňují pro harmonii a dlouhý potenciál zrání.

Vinařství Carl Loewen s produkcí do 100 000 lahví ročně si vysloužilo řadu ocenění – Fallstaff udělil Kolekci roku, FAZ jmenoval Carla Loewena Vinařem roku. Tím se řadí mezi absolutní špičku německého vinařství. Vína Carl Loewen jsou spojením tradice, terroiru a moderního přístupu, které oslovují milovníky autentických a precizních Ryzlinků z Mosely.