Produttori del Barbaresco

Webová stránka značky: Produttori del Barbaresco

Produttori del Barbaresco je prestižní vinařství sídlící v srdci italského regionu Piemont, konkrétně ve vesnici Barbaresco. Tato oblast je známá produkcí výjimečných vín z odrůdy Nebbiolo, která dávají vzniknout slavným apelacím Barbaresco DOCG a Barolo DOCG.

Vinařské družstvo bylo založena v roce 1958 místním farářem Donem Fiorinem Marengem, který navázal na vizi Domizia Cavazzy z roku 1894, jenž stál u zrodu původní Cantina Sociale di Barbaresco. Cílem bylo sjednotit malé pěstitele a společně produkovat vysoce kvalitní vína, čímž se podařilo zachovat tradiční vinice a zabránit odlivu mladých zemědělců z regionu.

Produttori del Barbaresco sdružuje 50 členů, kteří obhospodařují přibližně 110 hektarů vinic. Všechna vína jsou vyráběna výhradně z odrůdy Nebbiolo, jak typické pro region Piemontu – výrazné tříslo, výraznou kyselinu a komplexní aromatický profil s tóny růží, fialek, třešní a koření.

Mezi nejvýznamnější vína patří klasické Barbaresco DOCG, které zraje minimálně 24 měsíců, z toho alespoň 9 měsíců v dubových sudech. V letech s výjimečnou sklizní jsou produkovány také Barbaresco Riserva z 9ti jednotlivých vinic (cru) jako Asili, Muncagota, Rabajà, Pora, Montestefano, Pajé, Ovello, Rio Sordo nebo Montefico, které zrají minimálně 50 měsíců a odrážejí specifika jednotlivých terroirů.

Vína z Produttori del Barbaresco jsou vyhledávána milovníky italského vína pro svou autentičnost, schopnost dlouhého zrání a výjimečnou kvalitu, která je výsledkem pečlivé práce a hlubokého respektu k tradici regionu Piemont.

Otevřít filtr