Weingut Knebel
Webová stránka značky: Weingut KnebelMatthias Knebel – Riesling s hloubkou, jakou dokáže dát jen Mosela
Vinařství Matthias Knebel sídlí v srdci vinařského regionu Mosel, konkrétně v obci Winningen, jedné z nejstrmějších poloh v podregionu Terrassenmosel. Právě zde, na úzkých břidlicových terasách, vznikají Ryzlinky s výjimečnou hloubkou, strukturou a naprostou finesou.
Matthias Knebel, mladý vinař, patří mezi nejrespektovanější vinaře Mosely. Jeho styl je tichý, pokorný a stejně působí i jeho vína. Nepodléhají módním trendům ani efektní expresi. Nabízí rafinovanost, jemnost a eleganci, která roste ve sklenici s každým douškem.
Zásadní roli hraje terroir – extrémně strmé břidlicové svahy ve Winningenu vyžadují ruční práci, trpělivost a hluboký respekt k přírodě. Knebelovy Rieslingy tak dokonale odrážejí charakter vinice: jsou minerální, napnuté, čisté a s velkým potenciálem zrání.
Ve sklepě preferuje Matthias Knebel přirozené kvašení, zrání v nerezu i dřevě. Jeho přístup často připomíná burgundskou školu, ačkoliv pracuje výhradně s odrůdou Riesling – jeho láska k Burgundsku se zde odráží v důrazu na přesnost, texturu a autenticitu.
Matthias Knebel z Mosely je jméno, které reprezentuje novou generaci německého vinařství – s pokorou, hloubkou a dokonalým smyslem pro terroir.
Svěží Riesling z Mosely s tóny broskví, citrusů a jablek. Minerální charakter, nízký alkohol, spontánní kvašení a čistá kyselina tvoří perfektní Riesling pro každý den!
Terasový Riesling z břidlicového podloží dolní Mosely. Citrusová svěžest, bylinky a minerální elegance na pozadí devonské břidlice. Víno s energií, harmonií a šťavnatou...
Suchý Moselský Ryzlink s minerálním tahem, citrusovou svěžestí a elegancí starých vinic. Naturální přístup a ruční práce dodávají vínu hloubku a autenticitu.
Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem