Bleda - Castillo de Jumilla Crianza 2019
Krásně ovocna Crianza, šťanatá v ústech s výrazným ovocným charakterem. Fermentace v nerezu, poté 6 měs. zrání v sudech.
90% Monastrell + 10% Tempranillo
Castillo de Jumilla Crianza na výrobu tohodle vína byly použity vybrané hrozny odrůd Monastrell a Tempranillo. Po odděleném macerování a kvašení v nerezových nádržích zraje víno 6 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech, vytvářejíc plynulé spojení obou odrůd. Jeho sytá třešňově červená barva představuje vůni s náznaky kokosových ořechů, vanilky a jemného ovocného tónu.
Chutná šťavnatě, příjemně na patře a nabízí čistý a vytrvalý zážitek. Skvěle doplňuje dušená masa, zvěřinu, pokrmy s tmavou omáčkou a zralé sýry.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Španělská červená vína |
|---|---|
| Typ vína: | Tiché |
| Barva vína: | Červené |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Monastrell, Tempranillo |
| Klasifikace: | Crianza |
| Země původu: | Španělsko |
| Vinařská oblast: | Jumilla |
| Ročník: | 2019 |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 14,5 % |
Bodegas Bleda – srdce Monastrellu z Jumilly
Bodegas Bleda je tradiční rodinné vinařství s kořeny sahajícími až do roku 1915, kdy jej založil Don Antonio Bleda. Leží v nadmořské výšce 650 metrů v údolí Omblancas, poblíž dominantního hradu Jumilla. Právě jméno „Jumilla“ dnes nese i prestižní označení původu DO Jumilla, pod nímž vinařství produkuje svá vína.
Na rozloze o velikosti 250 hektarů vinic se pěstuje převážně odrůda Monastrell, která se zde pěstuje díky své odolnosti vůči suchu a schopnosti vyjádřit v extrémních podmínkách koncentrovanou ovocnost, taniny a eleganci. Je to právě Monastrell, který definuje styl vinařství – bohatý, charakteristický, s dlouhým potenciálem zrání.
Dále se pěstují odrůdy jako je Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, a z bílých odrůd Sauvignon Blanc a Macabeo. Všechny těží ze zdejších kamenitých půd a suchého klimatu, které dodávají vínům sílu a typickou středomořskou hloubku.
Bodegas Bleda je známá výrobou jak mladých ovocných vín, tak špičkových archivních cuvée, oceňovaných po celém světě.
Objevte chuť odrůdy Monastrell z oblasti Jumilla – víno s původem, silou a elegancí.