Rakousko
Rakousko – Grüner Veltliner, Riesling nebo Blaufränkisch
Rakousko je bez nadsázky jednou z nejprogresivnějších vinařských zemí Evropy. Přestože zdejší vinice zabírají jen zlomek evropské výměry, jejich význam je obrovský. Kořeny rakouského vinařství sahají až do dob Keltů a Římanů, ale skutečný vzestup nastal v posledních dekádách – a to díky důrazu na kvalitu, terroir a tradiční odrůdy vína.
Grüner Veltliner, Riesling i naturální vína světové úrovně
Mezi nejvýznamnější vinařské oblasti Rakouska patří Wachau, Kamptal, Kremstal, Burgenland a Weinviertel. Každý z těchto regionů má své mikroklima, půdní charakter a styl. Nejtypičtější odrůda vína Rakouska je Grüner Veltliner – suché bílé víno s kořenitostí a šťavnatou kyselinou. Skvělou reputaci si drží také Riesling, zejména z vinic podél Dunaje, a Blaufränkisch, minerální červené víno z Burgenlandu. Na vzestupu jsou i naturální vína – živá, autentická a nekompromisní, jako od Herberta Zillingera nebo Judith Beck.
Rakousko je domovem řady výjimečných vinařů. Mezi pilíře kvality patří legendární Franz Pichler z Wachau a precizní Johann Donabaum, jehož Ryzlinky patří ke špičce regionu. V Kamptalu sídlí Weingut Allram, obast Weinviertel, zde nalezneme vinaře jako je Gruber Röschitz, nebo Vinařství Winzerhof Stift, v regionu Kremstal najdeme Vinařství Lesehof Stagard. Rakouské víno je dnes synonymem elegance, čistoty a nezaměnitelného stylu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Minerální Riesling z Rakouska, oblast Kamptal DAC. Hrozny z Gaisbergu a Wechselbergu, živá kyselina, čisté ovoce a dlouhý kamenitý závěr s výrazným potenciálem zrání.
Svěží Grüner Veltliner z Rakouska, oblast Kamptal DAC. Citrusová aromatika, bílý pepř, minerální struktura a živá kyselina. Precizní, suché bílé víno s výbornou pitelností.
Svěží rakouský Grüner Veltliner z Kamptalu s citrusovými tóny, lehkou mineralitou a šťavnatou kyselinkou. Ideální volba ke každodennímu pití nebo do gastro podniků.
Jasná a super krásná vůně divokého Chardonnay, kterké bylo 24 měsíců mícháno v sudech s metodou sur-lie.
Toto růžové víno je vyrobeno z odrůdy Zweigeltrebe s krátkou dobou macerace, má pěknou porci taninů.
Charismatický Grüner Veltliner z Kamptalu, s tóny zralého ovoce, minerální hloubkou a šťavnatou svěžestí. Ikona rakouské čistoty a elegance. Skvělé suché veltlínské!
Minerální Riesling Kamptal DAC z Rakouska. Citrusová svěžest, broskev a jemná kořenitost, pevná kyselina a dlouhý, suchý závěr typický pro terroir Kamptalu.