Vinařství Kern - Ryzlink Vlašský 2024 K3 pozdní sběr, Ořechová hora, suché
Suchý, minerální Ryzlink vlašský z Ořechové hory, s vůní oříšků a bylin, šťavnatou chutí zeleného jablka a středně dlouhým závěrem.
Kern – Ryzlink vlašský 2024, K3, pozdní sběr, Ořechová hora, suché
Ryzlink vlašský pozdní sběr ročníku 2024 z trati Ořechová hora je učebnicovým příkladem minerálního bílého vína z Mikulovské podoblasti, které těží z charakteristického vápencového a sprašového podloží této prestižní vinice v obci Březí. Vlašák z vinařství Kern je svěží, technicky precizně zpracovaný, víno kategorie K3, kde se snoubí přímočará kyselina s jemnou ovocností.
Ve vůni se objevují tóny oříšků, sušených bylin a minerality, které jsou pro vlašák z této tratě typické. Chuť je suchá, šťavnatá, s dominancí zeleného jablka, podpořená výraznou kamenitou mineralitou a vyváženou kyselinou. Dochuť je středně dlouhá, čistá a osvěžující, což dělá z tohoto vína ideálního společníka k rybám, studené kuchyni i jako aperitiv.
Analytické vlastnosti vína:
-
Zbytkový cukr: 3,3 g/l
-
Celková kyselina: 6,6 g/l
-
Bezcukerný extrakt: 22,0 g/l
-
Alkohol: 13,5 % obj.
-
Kategorie: suché
-
Jakostní zatřídění: pozdní sběr
-
Odrůda: Ryzlink vlašský
-
Vinice: Ořechová hora, Mikulovská podoblast
-
Šarže: 60/24
-
Uzávěr: šroubovací
Senzorický profil vína:
-
Barva: světle citronová
-
Vůně: lískový oříšek, bylinky, minerální tón
-
Chuť: suchá, svěží, s projevem zeleného jablka a minerální dochutí
Ryzlink vlašský je klenotem moravských vinic a stálicí mezi bílými víny. Oblíbený pro svou minerální svěžest, citrusové aroma a výbornou pitelnost, patří k nejvyhledávanějším odrůdám. Ať už hledáte Ryzlink vlašský suchý, pozdní sběr nebo víno z tratí jako Ořechová hora či Liščí vrch, vždy získáte charakter, eleganci a terroir v jedné lahvi. Ideální víno ke každodennímu pití i slavnostním příležitostem. Objevte Ryzlink vlašský – víno, které mluví řečí země i času. Koupit online nyní.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Obec: | Březí |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Ryzlink Vlašský (Welschriesling) |
| Ročník: | 2024 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Vinařská trať: | Ořechová Hora |
| Země původu: | Česká republika |
Vinařství Kern – Březí u Mikulova
Rodinné vinařství Kern z obce Březí u Mikulova navazuje na tradici, kterou v 60. letech minulého století založil Josef Kern. Dnes vinařství vede už druhá generace – Petr a David Kernovi, kteří spojují poctivou práci ve vinici s moderním přístupem k výrobě vína.
Vinařství obhospodařuje přibližně 25 hektarů vinic rozložených na vyhlášených tratích Ořechová hora a Liščí vrch, ležících na úbočích Dunajovských kopců v Mikulovské podoblasti. Zdejší vápencové spraše vtisknou vínům osobitou minerální strukturu a elegantní kyselinu.
Hlavními odrůdami jsou Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Kerner, Veltlínské zelené, Chardonnay, Sauvignon a červené odrůdy Merlot a Dornfelder.
Vinařství Kern klade důraz na šetrné zpracování hroznů, práci s přirozenými kvasinkami a zachování odrůdového charakteru. Každé víno nese rukopis místního terroiru a vyvážený styl, který spojuje tradici s moderní technologií.