Vinařství Mádl - Frankovka 2021 výběr z hroznů, Framperky, suché, Malý vinař
Fantastická, plná a komplexní Frankovka s tóny višní, třešní a čokolády. Skvěle vyvážená, s dlouhou dochutí a archivačním potenciálem. Víno pro náročné konzumenty či milovníky velkých vín.
Mádl – Frankovka 2021 výběr z hroznů, Framperky, suché, Malý vinař
Frankovka 2021 výběr z hroznů z vinařství Mádl – Malý vinař je ukázkovým příkladem špičkového červeného vína z Moravy, které pochází ze staré vinice vysazené již v roce 1972 na trati Framperky v Horních Bojanovicích. Díky selektivnímu sběru z vyzrálých keřů a 12měsíčnímu zrání v nových francouzských barikových sudech vzniklo víno s mimořádnou hloubkou, komplexností a elegancí.
Vůně zaujme tóny višní, třešní, čokolády a vanilky, doplněné o noblesní dotek sudového dřeva. V chuti plné, se sladkým tříslem, jemnou kyselinou a dlouhým závěrem s čokoládově-ovocnou linkou. Díky vysokému bezcukernému extraktu 34,6 g/l je víno ideální k archivaci – potenciál nazrávání přesahuje 10 let.
Ocenění:
-
Nejlepší vína ČR 2023/2024 – 91 bodů
-
ZM Národní soutěž vín Velkopavlovické podoblasti 2023 – 88,67 bodů
Analytické vlastnosti:
-
Alkohol: 14 %
-
Zbytkový cukr: 0,6 g/l
-
Kyseliny: 5,8 g/l
-
Bezcukerný extrakt: 34,6 g/l
-
Odrůda: Frankovka
-
Ročník: 2021
-
Jakostní třída: výběr z hroznů
-
Podoblast: Morava – Velkopavlovická
-
Viniční trať: Framperky
-
Školení: barrique
-
Uzávěr: korek
-
Šarže: 2130
Senzorický profil vína:
-
Barva: Tmavě rubínová
-
Vůně: Višně, třešně, čokoláda, vanilka, sud
-
Chuť: Plná, ovocná, s jemným tříslem
-
Dochuť: Dlouhá, čokoládově-kořenitá
Frankovka z trati Framperky od vinařství Mádl – Malý vinař je špičkové červené víno z Moravy, zrající v nových barikových sudech. Komplexní chuť višní, čokolády a vanilky s plnou strukturou. Víno ze staré vinice (1972), s potenciálem archivace. Oceněno mezi nejlepšími víny ČR 2023/24 – ideální pro náročné milovníky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Výběr z hroznů |
| Obec: | Horní Bojanovice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 14 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Frankovka (Blaufränkisch) |
| Ročník: | 2021 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| Vinařská trať: | Framperky |
| Země původu: | Česká republika |
Vinařství Mádl – Malý vinař, Velké Bílovice
Vinařství Mádl – Malý vinař z Velkých Bílovic patří mezi nejuznávanější rodinná vinařství Velkopavlovické podoblasti. Založené roku 1992, dnes spojuje tradiční přístup, moderní technologie a respekt k terroiru. Je průkopníkem využívání betonových nádob též známých pod názvem betonové vejce, která vínům dodávají unikátní aroma, jemnost a minerální charakter.
Z bílých odrůd vynikají Rulandské šedé, Veltlínské zelené, Sauvignon a Pálava, z červených především Frankovka, z níž vinařství vytváří několik originálních podob – od barrique verzí, přes vína z betonu, až po single-vineyard Frankovku z vinice Framperky. Mezi další červené patří Zweigeltrebe, Merlot a Rulandské modré.
Produkce vinařství je rozdělena do tematických řad – od lehkých, svěžích vín až po výběrové a sudové série s delším potenciálem zrání. Ikonickým vínem je cuvée MLASK (Mádlovo LASKavé cuvée), často označované jako „moravské primitivo“.
Vinařství Mádl – Malý vinař nebo též známe jako Hana Mádlová je oceňováno pro vysoký poměr ceny a kvality, kreativitu v řadách vín a důraz na terroir Velkých Bílovic, který dává jejich vínům neopakovatelný rukopis.