Vinařství Mádl - Frankovka 2023 BETON, moravské zemské víno, suché, Malý vinař
Frankovka BETON z vinice Přední hora, zrála 8 měsíců v betonovém vejci. Čistý ovocný projev, třešňová pecka, elegantní struktura a zajímavá mineralita.
Mádl – Frankovka 2023 BETON, moravské zemské víno, suché, Malý vinař
číslo šarže: 2333
Frankovka BETON 2023 z vinařství Mádl – Malý vinař je červené moravské zemské víno s charakterem, které pochází z nejlepší trati na červená vína ve Velkých Bílovicích – Přední hora. Hrozny Frankovky byly pečlivě sklizeny a následně kvasily i zrály po dobu 8 měsíců v 3.700litrovém betonovém vejci – bez vlivu dřeva, za to s maximální podporou čistoty, mineralitě a odrůdovosti.
Ve vůni se objevují tóny třešní a višní, lesních jahod a jemných bylin. Chuť je šťavnatá, středně plná, s elegantní ovocnou linkou, hladkým tříslem a minerálním závěrem, typickým pro betonové školení. Díky nízkému zbytkovému cukru (0,2 g/l) působí víno svěže a čistě. Frankovka je vhodná k běžnému pití, ale překvapí i při degustacích – skvělý poměr ceny a kvality.
Analytické vlastnosti:
-
Alkohol: 13,5 %
-
Zbytkový cukr: 0,2 g/l
-
Kyseliny: 5,3 g/l
-
Odrůda: Frankovka
-
Ročník: 2023
-
Jakostní třída: moravské zemské víno
-
Podoblast: Morava – Velkopavlovická
-
Obec: Velké Bílovice
-
Viniční trať: Přední hora
-
Školení: beton (vejce 3.700 l)
-
Uzávěr: šroub
-
Šarže: 2333
Senzorický profil vína:
-
Barva: Tmavě rubínová s fialovým meniskem
-
Vůně: Višně, lesní ovoce, bylinky, dotek minerality
-
Chuť: Ovocná, šťavnatá, s jemným tříslem
-
Dochuť: Střední, minerálně-ovocná
Frankovka 2023 z vinařství Mádl – Malý vinař pochází z prestižní trati Přední hora ve Velkých Bílovicích. Zrála 8 měsíců v betonovém vejci, které podtrhlo čistotu ovocného projevu a jemnou mineralitu. Suché, svěží a vyvážené víno s elegantní strukturou. Ideální volba pro milovníky autentických červených vín bez vlivu dřeva.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Klasifikace: | MZV |
| Obec: | Velké Bílovice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Frankovka (Blaufränkisch) |
| Ročník: | 2023 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| Země původu: | Česká republika |
Vinařství Mádl – Malý vinař, Velké Bílovice
Vinařství Mádl – Malý vinař z Velkých Bílovic patří mezi nejuznávanější rodinná vinařství Velkopavlovické podoblasti. Založené roku 1992, dnes spojuje tradiční přístup, moderní technologie a respekt k terroiru. Je průkopníkem využívání betonových nádob též známých pod názvem betonové vejce, která vínům dodávají unikátní aroma, jemnost a minerální charakter.
Z bílých odrůd vynikají Rulandské šedé, Veltlínské zelené, Sauvignon a Pálava, z červených především Frankovka, z níž vinařství vytváří několik originálních podob – od barrique verzí, přes vína z betonu, až po single-vineyard Frankovku z vinice Framperky. Mezi další červené patří Zweigeltrebe, Merlot a Rulandské modré.
Produkce vinařství je rozdělena do tematických řad – od lehkých, svěžích vín až po výběrové a sudové série s delším potenciálem zrání. Ikonickým vínem je cuvée MLASK (Mádlovo LASKavé cuvée), často označované jako „moravské primitivo“.
Vinařství Mádl – Malý vinař nebo též známe jako Hana Mádlová je oceňováno pro vysoký poměr ceny a kvality, kreativitu v řadách vín a důraz na terroir Velkých Bílovic, který dává jejich vínům neopakovatelný rukopis.