Vinařství Mádl - Frankovka rosé 2024 kabinetní víno, suché
Frankovka rosé s vůní lesních jahod a malin. Víno malinové až lososové barvy, svěží, ovocné a harmonické – ideální společník pro všední dny. Tohle víno je prostě super!
Mádl - Frankovka rosé kabinetní víno, suché, Malý vinař
číslo šarže: 2401
Tato Frankovka rosé 2024 pochází z Vinařství Mádl – Malý vinař z Velkých Bílovic, největší vinařské obce České republiky. Region Velkopavlovické podoblasti je známý ideálními podmínkami pro pěstování červených odrůd, z nichž právě Frankovka dává nádherně svěží a intenzivní vína.
Hrozny byly sklizeny v optimální zralosti a po odstopkování následovala studená macerace bobulí, díky které víno získalo svůj malinově-lososový růžový odstín a výraznou ovocnou vůni. Kvašení i následné zrání probíhalo v nerezových tancích, aby se zachovala maximální čistota a svěžest projevu.
Vůně je hravá, ovocná a přirozeně lákavá – dominuje lesní jahoda, malina a červený rybíz, doplněné o lehký květinový dotek. Chuť je lehce ovocná, svěží a harmonická, s jemnou kyselinkou, která podtrhuje pitelnost a eleganci tohoto suchého rosé.
Tato Frankovka rosé z vinařství Hana Mádlová - Malý vinař, je víno určené k okamžitému potěšení – lehké, čisté a plné letní energie. Skvěle se hodí k posezení na terase, k lehkým jídlům i jako aperitiv.
Analytické vlastnosti:
-
Kategorie: suché
-
Jakost: kabinetní víno
-
Odrůda: Frankovka 100 %
-
Alkohol: 11 % obj.
-
Zbytkový cukr: 6,0 g/l
-
Kyseliny: 6,3 g/l
-
Školení: nerez
-
Obec: Velké Bílovice
-
Oblast: Morava – Velkopavlovická podoblast
-
Uzávěr: šroubový
-
Šarže: 2401
-
Archivace: 1–2 roky
Senzorický profil vína:
-
Barva: lososově růžová s jemným třpytem
-
Aroma: lesní jahody, maliny, rybíz, květinový dotek
-
Chuť: lehká, svěží, ovocná, harmonická
-
Dochuť: šťavnatá, čistá, s lehkým ovocným dozvukem
Doporučené párování:
-
letní saláty s kozím sýrem
-
těstoviny s rajčaty a bazalkou
-
mořské plody a krevety na grilu
-
kuřecí maso nebo lehké tapas
-
skvělé i jako aperitiv či víno k osvěžení
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Růžové víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Kabinetní |
| Obec: | Velké Bílovice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Frankovka (Blaufränkisch) |
| Ročník: | 2024 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| Země původu: | Česká republika |
Vinařství Mádl – Malý vinař, Velké Bílovice
Vinařství Mádl – Malý vinař z Velkých Bílovic patří mezi nejuznávanější rodinná vinařství Velkopavlovické podoblasti. Založené roku 1992, dnes spojuje tradiční přístup, moderní technologie a respekt k terroiru. Je průkopníkem využívání betonových nádob též známých pod názvem betonové vejce, která vínům dodávají unikátní aroma, jemnost a minerální charakter.
Z bílých odrůd vynikají Rulandské šedé, Veltlínské zelené, Sauvignon a Pálava, z červených především Frankovka, z níž vinařství vytváří několik originálních podob – od barrique verzí, přes vína z betonu, až po single-vineyard Frankovku z vinice Framperky. Mezi další červené patří Zweigeltrebe, Merlot a Rulandské modré.
Produkce vinařství je rozdělena do tematických řad – od lehkých, svěžích vín až po výběrové a sudové série s delším potenciálem zrání. Ikonickým vínem je cuvée MLASK (Mádlovo LASKavé cuvée), často označované jako „moravské primitivo“.
Vinařství Mádl – Malý vinař nebo též známe jako Hana Mádlová je oceňováno pro vysoký poměr ceny a kvality, kreativitu v řadách vín a důraz na terroir Velkých Bílovic, který dává jejich vínům neopakovatelný rukopis.