Vinařství Mádl - Ryzlink Vlašský 2024 BETON, moravské zemské víno, suché, Malý vinař
Ryzlink Vlašský BETON je minerální, svěží bílé víno, školené v betonovém vejci. Čistý projev odrůdy a delší dochuť.
Mádl – Ryzlink Vlašský 2024 BETON, moravské zemské víno, suché, Malý vinař
číslo šarže: 2483
Ochutnejte ryzost moravského terroiru s Ryzlinkem vlašským z řady BETON od vinařství Mádl – Malý vinař. Toto suché moravské zemské víno zrálo 7 měsíců v unikátní betonové nádobě typu „vejce“, která vínu umožnila volně dýchat, zachovat čistotu ovocného aroma a zároveň do něj vtiskla jemnou minerální strukturu a krémově hebkou texturu.
Ve vůni dominují jemné tóny bílého peckového ovoce, citrusů a květin. Chuť je osvěžující, šťavnatá, s dlouhou ovocně-minerální dochutí a vyváženou kyselinkou. Skvěle se hodí ke grilované zelenině, rybám, nebo k lehkým sýrovým delikatesám.
Víno z Velkopavlovické podoblasti, konkrétně z Velkých Bílovic, představuje ideální příklad toho, jak může beton jako přírodní materiál spojit technologii s tradicí a terroirem.
Analytické vlastnosti:
-
Alkohol: 12 %
-
Zbytkový cukr: 4,8 g/l
-
Kyseliny: 5,9 g/l
-
Bezcukerný extrakt: neuveden
-
Odrůda: Ryzlink vlašský
-
Ročník: 2024
-
Jakostní třída: Moravské zemské víno
-
Podoblast: Morava – Velkopavlovická
-
Obec: Velké Bílovice
-
Školení: 100 % betonové vejce (zrání 8 měsíců)
-
Uzávěr: šroub
-
Šarže: 2483
Senzorický profil vína:
-
Barva: Světle žlutá se zelenkavým nádechem
-
Vůně: Bílé ovoce, citrusová kůra, bylinky
-
Chuť: Minerální, suchá, s citrusovým tónem
-
Dochuť: Dlouhá, jemně-minerální
Ryzlink vlašský BETON od Vinařství Mádl – Malý vinař je svěží a minerální bílé víno s čistým odrůdovým projevem. Zrání v betonovém vejci podtrhuje terroir Velkých Bílovic. V chuti citrus, peckoviny a slaná dochuť. Skvělé k rybám i moderní kuchyni. Stylový Vlašák pro fanoušky precizního řemesla.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | MZV |
| Obec: | Velké Bílovice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Ryzlink Vlašský (Welschriesling) |
| Ročník: | 2024 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| Země původu: | Česká republika |
Vinařství Mádl – Malý vinař, Velké Bílovice
Vinařství Mádl – Malý vinař z Velkých Bílovic patří mezi nejuznávanější rodinná vinařství Velkopavlovické podoblasti. Založené roku 1992, dnes spojuje tradiční přístup, moderní technologie a respekt k terroiru. Je průkopníkem využívání betonových nádob též známých pod názvem betonové vejce, která vínům dodávají unikátní aroma, jemnost a minerální charakter.
Z bílých odrůd vynikají Rulandské šedé, Veltlínské zelené, Sauvignon a Pálava, z červených především Frankovka, z níž vinařství vytváří několik originálních podob – od barrique verzí, přes vína z betonu, až po single-vineyard Frankovku z vinice Framperky. Mezi další červené patří Zweigeltrebe, Merlot a Rulandské modré.
Produkce vinařství je rozdělena do tematických řad – od lehkých, svěžích vín až po výběrové a sudové série s delším potenciálem zrání. Ikonickým vínem je cuvée MLASK (Mádlovo LASKavé cuvée), často označované jako „moravské primitivo“.
Vinařství Mádl – Malý vinař nebo též známe jako Hana Mádlová je oceňováno pro vysoký poměr ceny a kvality, kreativitu v řadách vín a důraz na terroir Velkých Bílovic, který dává jejich vínům neopakovatelný rukopis.