Vinařství Mádl - Ryzlink Vlašský 2024 kabinetní víno, suché, Malý vinař
Suchý a svěží Ryzlink vlašský s tóny citrusů, lípy a mandlí. Lehké víno s ovocným charakterem, ideální na každý den i večer, snídani nebo večeři. Skvělá volba!
Mádl – Ryzlink vlašský kabinetní víno, suché, Malý vinař
číslo šarže: 2404
Ryzlink vlašský 2024 kabinetní víno od Vinařství Mádl – Malý vinař z Velkých Bílovic je ukázkou precizně zvládnutého terroirového bílého vína z Velkopavlovické podoblasti. Hrozny pochází z jižně orientovaných vinic, kde réva roste na jílovito-hlinitém podloží s příměsí vápence, což vínu propůjčuje minerální strukturu, eleganci a svěží kyselinu.
Víno bylo školeno výhradně v nerezových tancích, aby zůstaly zachovány primární aromatické látky a odrůdová čistota. Styl kabinetního vína zde přináší krásnou rovnováhu mezi jemnou ovocitostí, jemnou kyselinou a nízkým obsahem zbytkového cukru, který nechává vyniknout charakter odrůdy.
Ve vůni dominuje květ lípy, hořká mandle, zralý angrešt, a grapefruit, doplněný o jemný nádech medu. V chuti je víno lehké, šťavnaté, s čistým citrusovým dozvukem, který vybízí k dalšímu napití. Perfektní víno na každodenní pití, ale nezklame ani jako doprovod k rybám, lehkým salátům nebo jemným sýrům. Díky šroubovému uzávěru si uchovává dlouhodobě svou čerstvost a aromatickou stabilitu.
Analytické vlastnosti vína:
-
Alkohol: 12,0 %
-
Zbytkový cukr: 4,6 g/l
-
Kyseliny: 5,6 g/l
-
Jakostní zařazení: kabinetní víno
-
Odrůda: 100 % Ryzlink vlašský
-
Školení: nerez
-
Ročník: 2024
-
Šarže: 2404
-
Objem: 0,75 l
-
Uzávěr: šroubový
Senzorický profil vína:
Vůně je květinově-ovocná, s dominantními tóny lípy, angreštu, hořkých mandlí a citrusové kůry. V chuti je víno suché, lehce minerální, se svěží kyselinou a dozníváním do grapefruitu a medového podtónu. Skvělá pitelnost a dlouhý, čistý závěr.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Kabinetní |
| Obec: | Velké Bílovice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Ryzlink Vlašský (Welschriesling) |
| Ročník: | 2024 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| Země původu: | Česká republika |
Vinařství Mádl – Malý vinař, Velké Bílovice
Vinařství Mádl – Malý vinař z Velkých Bílovic patří mezi nejuznávanější rodinná vinařství Velkopavlovické podoblasti. Založené roku 1992, dnes spojuje tradiční přístup, moderní technologie a respekt k terroiru. Je průkopníkem využívání betonových nádob též známých pod názvem betonové vejce, která vínům dodávají unikátní aroma, jemnost a minerální charakter.
Z bílých odrůd vynikají Rulandské šedé, Veltlínské zelené, Sauvignon a Pálava, z červených především Frankovka, z níž vinařství vytváří několik originálních podob – od barrique verzí, přes vína z betonu, až po single-vineyard Frankovku z vinice Framperky. Mezi další červené patří Zweigeltrebe, Merlot a Rulandské modré.
Produkce vinařství je rozdělena do tematických řad – od lehkých, svěžích vín až po výběrové a sudové série s delším potenciálem zrání. Ikonickým vínem je cuvée MLASK (Mádlovo LASKavé cuvée), často označované jako „moravské primitivo“.
Vinařství Mádl – Malý vinař nebo též známe jako Hana Mádlová je oceňováno pro vysoký poměr ceny a kvality, kreativitu v řadách vín a důraz na terroir Velkých Bílovic, který dává jejich vínům neopakovatelný rukopis.