Vinařství Mádl - Sauvignon 2025 kabinetní víno, suché, Malý vinař
Suchý a svěží Sauvignon s aromatikou angreštu a citrusů, šťavnatou chutí broskve a jemnou kyselinkou. Lehký, elegantní společník pro každou příležitost.
Mádl – Sauvignon 2025 kabinetní víno, suché, Malý vinař
číslo šarže: 2508
Sauvignon 2025 z vinařství Mádl – Malý vinař je ukázkovým zástupcem moderního moravského suchého bílého vína, které osloví svou svěžestí, čistotou a výrazným ovocným projevem. Hrozny pochází z vinic ve Velkopavlovické podoblasti, kde odrůda Sauvignon získává krásně aromatický a zároveň elegantní charakter.
Tento kabinet, víno odrůdy Sauvignon byl školen čistě v nerezových tancích, což podtrhuje jeho odrůdovou čistotu a šťavnatou kyselinu. Vůně je intenzivní a svěží, s dominantními tóny angreštu, lipového květu a citrusových plodů. Chuť je příjemně lehká, broskvově ovocná a živá, s osvěžující dochutí a harmonickým poměrem zbytkového cukru a kyseliny. Díky nižšímu alkoholu (11 %) působí víno lehce, elegantně a je ideální volbou pro letní večery, lehké pokrmy či mořské plody.
Sauvignon 2025 z vinařství František Mádl je skvělým příkladem toho, jak lze i na Moravě vytvořit svěží a aromatické bílé víno s mezinárodním potenciálem a čistým odrůdovým rukopisem.
Analytické vlastnosti vína:
-
Ročník: 2025
-
Jakost: kabinetní víno
-
Odrůda: Sauvignon
-
Alkohol: 11 % obj.
-
Zbytkový cukr: 3,8 g/l
-
Kyseliny: 6,5 g/l
-
Objem: 0,75 l
-
Školení: nerez
-
Původ: Morava, Velkopavlovická podoblast
Senzorický profil vína:
-
Barva: světlá citronově žlutá
-
Aroma: angrešt, lipový květ, citrusy
-
Chuť: broskev, citronová kůra, šťavnatá kyselinka
-
Dochuť: lehká, čistá, osvěžující
Objevte svěží moravský Sauvignon nového ročníku 2025 z vinařství Mádl – Malý vinař z Velkých Bílovic, je ideální volbu pro milovníky lehkých a aromatických bílých vín. Toto suché kabinetní víno z Velkopavlovické podoblasti zaujme tóny angreštu, citrusů a broskví, doplněné osvěžující kyselinkou. Skvěle se hodí k mořským plodům, salátům i posezení s přáteli. Sauvignon z Moravy, který potěší čistotou, elegancí i moderním stylem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Kabinetní |
| Obec: | Velké Bílovice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Sauvignon |
| Ročník: | 2025 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| Země původu: | Česká republika |
Vinařství Mádl – Malý vinař, Velké Bílovice
Vinařství Mádl – Malý vinař z Velkých Bílovic patří mezi nejuznávanější rodinná vinařství Velkopavlovické podoblasti. Založené roku 1992, dnes spojuje tradiční přístup, moderní technologie a respekt k terroiru. Je průkopníkem využívání betonových nádob též známých pod názvem betonové vejce, která vínům dodávají unikátní aroma, jemnost a minerální charakter.
Z bílých odrůd vynikají Rulandské šedé, Veltlínské zelené, Sauvignon a Pálava, z červených především Frankovka, z níž vinařství vytváří několik originálních podob – od barrique verzí, přes vína z betonu, až po single-vineyard Frankovku z vinice Framperky. Mezi další červené patří Zweigeltrebe, Merlot a Rulandské modré.
Produkce vinařství je rozdělena do tematických řad – od lehkých, svěžích vín až po výběrové a sudové série s delším potenciálem zrání. Ikonickým vínem je cuvée MLASK (Mádlovo LASKavé cuvée), často označované jako „moravské primitivo“.
Vinařství Mádl – Malý vinař nebo též známe jako Hana Mádlová je oceňováno pro vysoký poměr ceny a kvality, kreativitu v řadách vín a důraz na terroir Velkých Bílovic, který dává jejich vínům neopakovatelný rukopis.