Vinařství Mádl - Veltlínské Zelené 2024 kabinetní víno, suché, Malý vinař
Svěží a kořenitý Veltlín z Velkých Bílovic s tóny bylin a bílého ovoce. Typické víno s jemnou kyselinkou a jemně minerálním závěrem. Víno které musíte mít po kartonech!
Mádl – Veltlínské Zelené 2024, kabinetní víno, suché, Malý vinař
číslo šarže: 2410
Tento "Velkobílovický Veltlín" pochází ze sprašových půd ve Velkých Bílovicích a představuje autentické vyjádření odrůdy Veltlínské zelené (Grüner Veltliner) v rukou zkušeného vinaře Mádl – Malý vinař.
Vinifikace probíhala v nerezových tancích, aby byla zachována maximální čistota aroma a svěžest chuti. Ve vůni se snoubí bílé peckové ovoce s jemným dotekem bylin, v chuti se projevuje kořenitost a minerální linka, která je typická pro místní terroir. Víno má šťavnatou kyselinu a elegantní, dobře vyváženou strukturu.
Ideální k lehkým pokrmům, zeleninovým salátům, rybám nebo jen tak k večernímu posezení.
Analytické vlastnosti:
-
Alkohol: 12 %
-
Zbytkový cukr: 3,2 g/l
-
Kyseliny: 5,8 g/l
-
Odrůda: Veltlínské zelené
-
Ročník: 2024
-
Jakostní třída: kabinetní víno
-
Podoblast: Morava – Velkopavlovická
-
Obec: Velké Bílovice
-
Školení: nerez
-
Uzávěr: šroub
-
Šarže: 2410
Senzorický profil vína:
-
Barva: Světle žlutá se zeleným odleskem
-
Vůně: Byliny, bílé ovoce, nádech koření
-
Chuť: Suchá, svěží, s ovocně-kořenitým charakterem
-
Dochuť: Dlouhá, minerální, jemně slaná
Ocenění:
-
ZM Národní soutěž vín Velkopavlovické podoblasti 2025 – 88,67 bodů
Veltlínské zelené 2024 z Vinařství Mádl – Malý vinař je svěží a aromatické kabinetní víno z Velkých Bílovic. Kořenitý charakter, bylinková vůně a šťavnatá kyselina podtrhují terroir sprašových půd. Oceněno na soutěži vín 2025. Skvěle se hodí k lehkým pokrmům, rybám či sýrům. Typický moravský Veltlín pro každodenní potěšení.
Objevte kouzlo odrůdy Veltlínské zelené z Velkých Bílovic – moravské víno, které zásluhou spraší, živin a jižní expozice získává výraznou minerální strukturu, jemné bylinkové aroma a příjemnou pepřovou stopu. V této oblasti, kde se víno rodí s jasným terroir‑rukopisem, dostává Veltlín svěžest, šťavnatost i vyzrálý charakter, který z něj činí výjimečný poklad tradičního moravského vinářství.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Kabinetní |
| Obec: | Velké Bílovice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Veltlínské Zelené (Grüner Veltliner) |
| Ročník: | 2024 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| Země původu: | Česká republika |
Vinařství Mádl – Malý vinař, Velké Bílovice
Vinařství Mádl – Malý vinař z Velkých Bílovic patří mezi nejuznávanější rodinná vinařství Velkopavlovické podoblasti. Založené roku 1992, dnes spojuje tradiční přístup, moderní technologie a respekt k terroiru. Je průkopníkem využívání betonových nádob též známých pod názvem betonové vejce, která vínům dodávají unikátní aroma, jemnost a minerální charakter.
Z bílých odrůd vynikají Rulandské šedé, Veltlínské zelené, Sauvignon a Pálava, z červených především Frankovka, z níž vinařství vytváří několik originálních podob – od barrique verzí, přes vína z betonu, až po single-vineyard Frankovku z vinice Framperky. Mezi další červené patří Zweigeltrebe, Merlot a Rulandské modré.
Produkce vinařství je rozdělena do tematických řad – od lehkých, svěžích vín až po výběrové a sudové série s delším potenciálem zrání. Ikonickým vínem je cuvée MLASK (Mádlovo LASKavé cuvée), často označované jako „moravské primitivo“.
Vinařství Mádl – Malý vinař nebo též známe jako Hana Mádlová je oceňováno pro vysoký poměr ceny a kvality, kreativitu v řadách vín a důraz na terroir Velkých Bílovic, který dává jejich vínům neopakovatelný rukopis.