Vinařství Mezi sklepy - Merlot rosé 2024 pozdní sběr, Odměry, suché
Svěží růžové víno z odrůdy Merlot, moderní styl, čisté ovocné tóny malin a rybízu. Ideální k letním pokrmům nebo jen tak na pohodu s přáteli či večerní romantiku ve dvou.
Mezi sklepy Merlot rosé 2024, Odměry, pozdní sběr, suché
číslo šarže: 0624
Merlot rosé 2024 z vinařství Mezi sklepy je živé a šťavnaté růžové víno v moderním stylu, které vás okamžitě nadchne svou čistou ovocností a lehkostí. Hrozny pochází z viniční trati Odměry, kde jílovitě-hlinité půdy dávají vínu svěží kyselinu a jemný minerální dotek. Odrůda Merlot, známá spíše z červených vín, zde ukazuje svou jemnější, ovocnou tvář plnou svěžesti.
Víno má krásnou světle růžovou barvu s jiskrným leskem. Ve vůni se objevují čerstvé maliny, jahody a jemný podtón černého rybízu. V některých výrazech připomíná až tutti-frutti aroma, typické pro mladá, živá rosé. Chuť je lehká, ovocná a šťavnatá, s výborně vyváženou kyselinou a jemným suchým závěrem. Díky své harmonii je mimořádně pitelné.
Senzorický profil:
-
Barva: Světle růžová, jiskrná
-
Vůně: Maliny, jahody, černý rybíz, tutti-frutti
-
Chuť: Svěží, šťavnatá, ovocná, s harmonickým závěrem
-
Dochuť: Jemná, lehce ovocná s nádechem malin
Analytické vlastnosti:
-
Viniční trať: Odměry
-
Obec: (není uvedena – doporučuji doplnit)
-
Odrůda: Merlot
-
Ročník: 2024
-
Jakost: Pozdní sběr
-
Kategorie: Suché
-
Alkohol: 13 %
-
Zbytkový cukr: 2,6 g/l
-
Kyseliny: 6,2 g/l
-
Objem: 0,75 l
-
Šarže: 0624
-
Školení: Nerez
-
Uzávěr: Šroub
Doporučení k jídlu:
Perfektně se hodí k letním salátům, grilované zelenině, rybím a drůbežím pokrmům, nebo k ovocným dezertům. Výborné i jako aperitiv na zahradní párty či piknik.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Růžové víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Obec: | Čejkovice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Merlot |
| Ročník: | 2024 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| Vinařská trať: | Odměry |
| Země původu: | Česká republika |
Mezi sklepy - Čejkovice, podoblast Velkopavlovická
Rodinné vinařství Pavkovi, vedené otcem a synem, Liborem a Richardem Pavkovými, spojuje tradiční řemeslné dovednosti s moderními technikami. Díky příchodu mladší generace se do procesu výroby vína začaly integrovat pokročilejší postupy, zejména při zpracování bílých odrůd s využitím řízeného kvašení. U modrých odrůd zůstávají věrni tradičním metodám a víno pak dozrává hlavně v dřevěných sudech.
Široký sortiment vín uspokojí všechny typy milovníků vína – od těch, kteří preferují suchá odrůdová vína, až po ty, kteří dávají přednost sladkým a aromatickým vínům. Díky pečlivé kombinaci tradičního dědictví a moderních inovací vznikají vinařské lahůdky, které se staly známými nejen v regionu, ale i za jeho hranicemi.
Mezi jejich zajímavost rozhodně patří neodrůdové víno Samotář, bílé polosladké, výrazně aromatické víno, okouzlí všechny milovníky bílých polosladkých vín.