Mezi sklepy – Samotář 2025 | Bílé polosladké víno | Richard Pavka

číslo šarže: 0825

Existují vína, která potěší. A pak existují vína, která si zapamatujete po prvním doušku. Samotář 2025 z produkce vinařství Mezi sklepy vinaře Richarda Pavky patří přesně do druhé skupiny. Toto originální bílé polosladké víno se záměrně vymyká tradičním odrůdovým vínům a staví na jedinečném aromatickém projevu, který nemá v běžné nabídce moravských vín obdoby.

Ve sklenici Vás Samotář okamžitě zaujme intenzivní vůní lesních jahod, rozkvetých květů a čerstvých hroznů. Aromatika je výrazná, čistá a mimořádně podmanivá. V chuti působí víno hebce, ovocně a harmonicky. Vyšší zbytkový cukr je perfektně vyvážen svěží kyselinou, díky čemuž víno nepůsobí těžce, ale naopak živě, šťavnatě a neobyčejně pitelně. Právě tato rovnováha dělá ze Samotáře víno, ke kterému se budete chtít stále vracet.

Víno bylo vinifikováno a školeno v nerezových tancích, aby si zachovalo maximální intenzitu primární aromatiky, čistotu ovocného projevu a svěží charakter. Moderní technologie výroby nechává naplno vyniknout jeho expresivní vůni i jemnou ovocnou strukturu.

Samotář není víno, které hledá pravidla. Je to víno pro chvíle pohody, oslavy, letní večery i chvíle, kdy si chcete jednoduše udělat radost. Výborně doplní ovocné dezerty, krémové dorty, lehké zákusky nebo se stane příjemným společníkem při posezení s přáteli. Není náhodou, že se řadí mezi absolutní bestsellery vinařství – většina zákazníků se pro něj pravidelně vrací.

Analytické vlastnosti

• Název vína: Samotář
• Vinařství: Mezi sklepy
• Vinař: Richard Pavka
• Ročník: 2025
• Barva: bílé
• Kategorie: polosladké víno
• Alkohol: 11 % obj.
• Zbytkový cukr: 19,1 g/l
• Kyseliny: 7,8 g/l
• Objem: 0,75 l
• Uzávěr: šroubový
• Šarže: 0825
• Vinifikace a zrání: nerezové tanky

Senzorický profil

• Barva: světle zlatavá se zářivými odlesky.
• Vůně: dominantní lesní jahody, květinové tóny a čerstvé hrozny.
• Chuť: hebká, sladce ovocná, harmonická s jemnou pikantností.
• Kyselina: svěží a výborně vyvažující vyšší zbytkový cukr.
• Dochuť: středně dlouhá, šťavnatá a příjemně ovocná.

Proč si vybrat Samotáře?

Pokud hledáte voňavé bílé víno, polosladké moravské víno nebo originální láhev, která překvapí svou vůní i chutí, Samotář 2025 je přesně tou volbou. Jeho nezaměnitelný aromatický projev, mimořádná pitelnost a dokonale vyvážený poměr sladkosti a svěžesti z něj dělají víno, které si získává nové příznivce po celé České republice. Jedna láhev bývá často jen začátkem.

Zajímavost o víně Samotář

Samotář není klasické odrůdové víno. Je postavený na originální receptuře a charakteru, který nelze jednoduše zařadit mezi tradiční bílé odrůdy. Právě díky tomu nabízí zcela odlišný zážitek z degustace a oslovuje nejen milovníky aromatických vín, ale i zákazníky, kteří běžně víno nepijí. Jeho výrazná vůně lesních jahod a hladká ovocná chuť z něj vytvořily jeden z nejúspěšnějších bestsellerů vinařství Mezi sklepy.