Vinařství Mikrosvín Mikulov - Pálava 2024, Flower line, pozdní sběr, polosuché

Polosuchá Pálava s tóny šeříku, mandarinky a kandovaného zázvoru. Šťavnatá, jemně kořenitá, harmonická s líbivým dotekem zbytkového cukru. Skvělé víno z Mikrosvín!

Dostupnost Skladem (>10 ks)
239 Kč 318,67 Kč / 1 l
Vinařství Mikrosvín Mikulov - Pálava 2024, Flower line, pozdní sběr, polosuché
Vinařství Mikrosvín Mikulov Pálava 2024, Flower line, pozdní sběr, polosuché
Novinka Tip Doporučujeme

Mikrosvín - Pálava - exploze květin ve sklenici

číslo šarže: 405

Mikrosvín Mikulov – Pálava 2024 z řady Flower line je ztělesněním moravské aromatické noblesy, která osloví každého milovníka bohatých a elegantních vín. Na první pohled zaujme sytější zlatavou barvou, která předznamenává její hloubku a plnost.

Ve vůni vás okamžitě vtáhne do rozkvetlé zahrady — objevíte intenzivní tóny šeříku, čerstvě oloupané mandarinky a jemný náznak kandovaného zázvoru, který dodává vínu atraktivní exotický nádech. Chuť je výrazně šťavnatá, krásně vyvážená mezi zbytkovým cukrem a citrusovou kyselinou, což vínu propůjčuje harmonii a svěžest.

V závěru se objevuje jemná kořenitost, která elegantně podtrhne celkový charakter. Pálava v tomto pojetí je neodolatelně líbivá, přesto však rafinovaná a promyšlená.

Analytické vlastnosti:

  • Alkohol: 12,5 % obj.

  • Zbytkový cukr: 15,4 g/l (polosuché)

  • Kyseliny: 6,3 g/l

  • Extrakt: 22,6 g/l

  • Objem: 0,75 l

  • Ročník: 2024

Senzorické vlastnosti:

  • Barva: Sytě zlatá

  • Vůně: Šeřík, mandarinka, kandovaný zázvor

  • Chuť: Šťavnatá, citrusově svěží, jemně kořenitá

  • Dochuť: Dlouhá, harmonická, exotická

Degustace a párování:

Skvěle ladí ke kořenitým úpravám masa, pařeným sýrům, uzeninám i k dezertům s ovocnými či medovými tóny.

Celkový závěr:

Mikrosvín Pálava je noblesní víno, které rozzáří každý stůl svou vůní a šťavnatostí. Pálava 2024 je synonymem pro zážitek, který stojí za to sdílet.

O odrůdě:

Pálava je odrůda proslulá svým bohatým aromatickým profilem, kde se mísí květinové tóny s kořenitostí a atraktivní ovocností.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílé víno
Klasifikace: Pozdní sběr
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 12,5 %
Obsah cukru: Polosuché
Odrůda: Pálava
Ročník: 2024
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
Země původu: Česká republika

Mikrosvín Mikulov – Srdce Pálavského terroiru a legendární vinařství

Vinařství Mikrosvín Mikulov se nachází v jedné z nejprestižnějších oblastí Moravy, přímo v chráněné krajinné oblasti Pálava. Díky bohaté historii, špičkovým viničním tratím a výjimečnému terroiru patří mezi nejvýznamnější producenty přívlastkových vín v České republice. Vinařství se zaměřuje na šetrné hospodaření ve vinicích, kde s respektem k přírodě vznikají minerální, strukturovaná vína s dlouhým potenciálem zrání.

Nejlepší viniční tratě a jedinečný terroir

Mikrosvín obhospodařuje 220 hektarů vinic na těch nejlepších viničních tratích v okolí Pálavy a Dunajovických kopců. Mezi nejvýznamnější viniční polohy patří Železná, Kotelná a Goldhamer v pálavské oblasti a Liščí vrch či Ořechová hora v Dunajovicích. Půdy jsou zde vápenité, sprašové a slínovité, což dává vínům minerální charakter. Viniční trať Železná je vyhlášená svou jílovitou půdou bohatou na vápník.

Klíčové odrůdy a ikonická vína

Vlajkovou lodí vinařství je Ryzlink vlašský, který zde dosahuje světové úrovně. Vinařství bylo vůbec první, které začalo v ČR vyrábět vína stejné odrůdy z různých poloh, což umožňuje dokonale vystihnout vliv terroiru. Kromě Ryzlinku vlašského se zde pěstují Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Rulandské bílé, Chardonnay a Sauvignon, přičemž vína se rozdělují do dvou hlavních řad:

  • Flower Line – vína s primární aromatikou, svěží, ovocná a lehká, ideální pro každodenní pití.
  • Traditional Line – vína s důrazem na terroir a typické odrůdové znaky, pocházející z nejlepších tratí regionu.

Specialitou jsou i šumivá vína, která zrají 42 měsíců na kvasnicích, čímž dosahují elegantní komplexnosti.

Mikrosvín Mikulov patří mezi nejvíce oceňovaná vinařství v České republice. Získal tituly Vinař roku 2015, 2019 a Stříbrný vinař roku 2021. Jeho vína triumfují na mezinárodních soutěžích jako Decanter, Concours Mondial de Bruxelles, International Wine Challenge a Salon vín ČR. Chardonnay 2008, Zimní vrch získalo dokonce stříbrnou medaili na světové soutěži Chardonnay du Monde 2011.

Vinařství Mikrosvín je synonymem pro špičková moravská vína, která reflektují terroir Pálavy.