Vinařství Mikrosvín Mikulov - Ryzlink rýnský 2024 Flower line, pozdní sběr, suché

Mikrosvín - Ryzlink rýnský - typické meruňkové aroma

číslo šarže: 417

Mikrosvín Mikulov – Ryzlink rýnský 2024 z řady Flower line představuje dokonalou symbiózu minerality, která na Vás doslova vyskakuje ze skleničky a klasické Ryzlinkové aromatické čistoty. Už jeho žluto-zelená barva napovídá, že se jedná o víno s živým a energickým charakterem.

Na nose, ve vůni Vás přivítá svěží paleta čerstvých meruněk, zelených jablek a jemný nádech lipového květu, který dodává vínu vzdušnost a květinovou noblesu. Chuťový projev je šťavnatý a hravý, s výraznou citrusovou linkou a pikantní, energickou kyselinkou, která podporuje jeho osvěžující charakter. Dlouhá minerální dochuť připomíná kamenné podloží mikulovských vinic a podtrhuje terroirový otisk tohoto vína.

Fermentace Ryzlinku probíhala v nerezových tancích, aby zůstala zachována maximální čistota a přirozený projev odrůdy. Výsledek je víno, které je živé, zábavné a současně rafinované — ideální pro milovníky suchých a minerálních bílých vín.

Analytické vlastnosti:

• Alkohol: 13 % obj.

• Zbytkový cukr: 6,6 g/l (suché)

• Kyseliny: 7,1 g/l

• Extrakt: 23,4 g/l

• Objem: 0,75 l

• Ročník: 2024

Senzorické vlastnosti:

• Barva: Světle žluto-zelená

• Vůně: Meruňky, zelené jablko, lipový květ

• Chuť: Citrusová, šťavnatá, minerální

• Dochuť: Dlouhá, pikantní, svěží

Degustace a párování:

Skvěle doplní předkrmy, lehké ryby a jemné úpravy telecího masa. Podávejte při teplotě 10–12 °C pro maximální prožitek.

Celkový závěr:

Ryzlink Mikrosvín je víno, které propojuje svěžest, minerální eleganci a odrůdovou čistotu. Z našich degustačních zápisku: Mikrosvín Ryzlink rýnský je zážitek, který si zamilujete od prvního doušku, skvělé osvěžení díky vysoké ovocnosti, zejména dominance meruňek, závěr minerální a energický!

O odrůdě:

Ryzlink rýnský je královská odrůda oslavovaná pro svou neobyčejnou ovocnou aromatickou finesu, mineralitu, pikantní kyselinu a dlouhověkost v archivu.

Vinařství Mikrosvín je klasické moravské vinařství, s odkazem vinařské tradice, kde je spojena historie, inovace a výjimečný terroir, který se prolíná v každé lahvi. Dalo by se také říci, že Mikrosvín je králem odrůd Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský.