Vinařství Mikrosvín Mikulov - Ryzlink Vlašský 2021 pozdní sběr, Flower line
Šampion soutěže Salon vin - Ryzlink vlašský z Mikulovska s vůní kandovaných citrusů, medové voštiny a pálavských bylin. Plný, minerální a mimořádně charakterní.
Mikulov – Ryzlink Vlašský 2021 pozdní sběr, Flower line, suché
číslo šarže: 109
Existují vína, která potěší. A pak jsou vína, která definují celý region. Ryzlink vlašský 2021 pozdní sběr z řady Flower line od Vinařství Mikrosvín Mikulov patří právě do druhé skupiny. Není náhodou, že se stal Šampionem Salonu vín České republiky 2023, nejvyššího tuzemského vinařského ocenění.
Tento Ryzlink vlašský z Mikulovské podoblasti dokonale vystihuje charakter podpálavského terroiru, který je po desetiletí považován za domov nejlepších moravských vlašáků. Vápenité podloží, dostatek slunečního svitu a specifické mikroklima v okolí Pálavy dávají vínu jedinečnou mineralitu, pevnou strukturu a mimořádnou délku.
Ve vůni se otevírá pestrá mozaika tónů kandovaných citrusů, pálavských bylin, lučního kvítí a medové voštiny. Aromatika působí vrstevnatě a noblesně, přičemž se ve sklenici neustále vyvíjí. Chuť je plná, extraktivní a precizně vystavěná. Dominují šťavnaté citrusy, zralé žluté ovoce a typická minerálně-slaná linka, která je pro špičkové mikulovské vlašáky charakteristická. Vyšší obsah extraktu dodává vínu hloubku a potenciál dalšího zrání.
Tohle není víno, které vypijete bez přemýšlení. Je to velký moravský Ryzlink vlašský, který si zaslouží čas, pozornost a ideálně i několik let ve sklepě.
Analytické vlastnosti
● Odrůda: Ryzlink vlašský
● Ročník: 2021
● Jakost: Pozdní sběr
● Řada: Flower line
● Oblast: Morava
● Podoblast: Mikulovská
● Alkohol: 13,5 % obj.
● Zbytkový cukr: 6,1 g/l
● Kyseliny: 7,8 g/l
● Bezcukerný extrakt: 29,8 g/l
● Objem: 0,75 l
● Číslo šarže: 109
Ocenění
● Šampion Salon vín České republiky 2023
● Prague Wine Trophy 2022 – Prague Premium Gold
Senzorický profil
● Barva: sytě zlatá se zelenkavými odlesky
● Vůně: kandované citrusy, pálavské byliny, luční květy, medová voština
● Chuť: plná, citrusová, minerální, extraktivní
● Dochuť: dlouhá, slaná, bylinně-minerální
O vinařství Mikrosvín Mikulov
Mikrosvín Mikulov patří dlouhodobě mezi nejznámější producenty Ryzlinku vlašského na Moravě. Jeho vína z ikonických tratí Mikulovské podoblasti pravidelně získávají nejvyšší domácí i mezinárodní ocenění. Právě odrůda Ryzlink vlašský zde nachází ideální podmínky na vápenitých půdách pod Pálavou, kde vznikají vína s nezaměnitelnou mineralitou, dlouhověkostí a terroirovým charakterem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Česká republika |
|---|---|
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Ryzlink Vlašský (Welschriesling) |
| Ročník: | 2021 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Země původu: | Česká republika |