Vinařství Mikrosvín Mikulov - Sauvignon, Flower line, pozdní sběr, suché 2024
Suchý Sauvignon Mikrosvín, fresh víno s tóny černého rybízu, angreštu a marakuji. Energické, šťavnaté víno s živou kyselinkou a dlouhou, svěží dochutí. Lahodné a pitelné!
Mikrosvín - Sauvignon - svěží a šťavnaté víno!
číslo šarže: 415
Mikrosvín Mikulov – Sauvignon 2024 z řady Flower line je výrazné, fresh bílé víno, které má svěží dotek pálavských vinic přímo do vaší sklenky. Toto víno má světlejší zlatavou barvu, která naznačuje jeho jemnost a preciznost.
Ve vůni se rozvíjí bohatý aromatický koktejl — dominují tóny černého rybízu, angreštu a jemné stopy exotické marakuji, které dávají vínu atraktivní, moderní výraz. Chuťový profil je výrazně ovocný, s hravou, živou kyselinkou, která dodává vínu šťavnatost a energii.
Fermentace probíhala v nerezových tancích, což podporuje čistotu projevu a zachovává odrůdovou autenticitu. Díky tomu vzniká víno, které je přímé, svěží a velmi pitelné, ideální pro milovníky minerálních a citrusově laděných bílých vín.
Analytické vlastnosti:
-
Alkohol: 12,5 % obj.
-
Zbytkový cukr: 5,2 g/l (suché)
-
Kyseliny: 6,5 g/l
-
Extrakt: 21,9 g/l
-
Objem: 0,75 l
-
Ročník: 2024
Senzorické vlastnosti:
-
Barva: Světlejší zlatá
-
Vůně: Černý rybíz, angrešt, marakuja
-
Chuť: Ovocná, šťavnatá, s energickou kyselinkou
-
Dochuť: Dlouhá, svěží, čistá
Degustace a párování:
Skvěle doplní kozí sýry, těstoviny s bylinkami nebo lehké předkrmy. Vychutnávejte při teplotě 10–12 °C.
Celkový závěr:
Sauvignon z Mikrosvín je parádní a energické víno, které Vás okouzlí svou živostí a odvážným projevem — Sauvignon od Mikrosvínu je moravská odpověď na svěží bílá vína světa!
O odrůdě:
Sauvignon je odrůda známá pro svůj intenzivně aromatický projev, energickou kyselinu a osvěžující charakter plný citrusů a bylin.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Sauvignon |
| Ročník: | 2024 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Země původu: | Česká republika |