Vinařství Mikrosvín - Ryzlink vlašský 2023 pozdní sběr, Traditional line, Dvě tratě 50:50, MAGNUM
Výjimečný Ryzlink vlašský ve formátu MAGNUM spojující legendární tratě Liščí vrch a Železná. Koncentrované, minerální a archivační víno oceněné zlatými medailemi doma i ve světě.
Mikrosvín Mikulov – Ryzlink vlašský 2023 pozdní sběr, Traditional Line, Dvě tratě 50:50 MAGNUM
číslo šarže: 325
Některá vína vyjadřují terroir jediné vinice. Toto víno vypráví příběh hned dvou ikonických poloh Mikulovské podoblasti. Ryzlink vlašský Dvě tratě 50:50 MAGNUM vznikl spojením dvou legend moravského vinařství – Liščího vrchu v Březí a slavné tratě Železná v Perné, které dlouhodobě produkují jedny z nejlepších vlašáků České republiky.
Každá vinice přináší do vína vlastní charakter. Vlašák z Liščího vrchu zrál v tradičních gönských sudech a dodává cuvée bohatost, medovost a noblesní vyzrálost. Víno z tratě Železná naopak zrálo v barikových sudech a přináší pevnou strukturu, energii a výraznou minerální stopu. Výsledkem je víno s mimořádnou hloubkou, které dokonale propojuje sílu, eleganci a terroirový charakter.
Ve sklenici září sytou zlatožlutou barvou. Vůně je komplexní a mnohovrstevnatá. Postupně se otevírají tóny kandovaného ovoce, lesního medu, sušených meruněk, rozinek, sušených bylin a jemných tónů ušlechtilého dřeva. V pozadí se objevuje typická minerální linka připomínající mokrý vápenec a pálavské podloží.
Chuť je koncentrovaná, mohutná a zároveň precizně vyvážená. Bohatý extrakt podporuje vrstvy meruňkového džemu, sušeného ovoce, citrusové kůry a medových tónů. Dlouhé zrání na kalech a práce se dřevem dodávají vínu krémovou texturu, zatímco minerální struktura udržuje víno živé a energické. Závěr je mimořádně dlouhý, noblesní a nezapomenutelný.
Ocenění
- Salon vín ČR 2026 – Zlatá medaile
- Prague Wine Trophy 2025 – Prague Platinum
- GROW DU MONDE 2026 – Zlatá medaile
- Bacchus Madrid 2026 – Zlatá medaile
- Decanter World Wine Awards 2025 – Stříbrná medaile
- GROW DU MONDE 2025 – Silver
Analytické vlastnosti
- Odrůda: Ryzlink vlašský
- Ročník: 2023
- Řada: Traditional Line
- Jakost: pozdní sběr
- Oblast: Morava
- Podoblast: Mikulovská
- Objem: 1,5 l MAGNUM
- Alkohol: 13,5 % obj.
- Zbytkový cukr: 4,5 g/l
- Kyseliny: 6,6 g/l
- Extrakt: 22,6 g/l
- Šarže: 229
Senzorický profil
- Barva: sytá zlatožlutá
- Vůně: lesní med, kandované ovoce, sušené meruňky, rozinky, bylinky
- Chuť: plná, koncentrovaná, krémová a minerální
- Dochuť: mimořádně dlouhá, elegantní a terroirová
Archivace a sběratelská hodnota
Tento MAGNUM Ryzlink vlašský byl vytvořen s jasnou ambicí dlouhodobého zrání. Velkoformátová lahev umožňuje pomalejší vývoj vína, větší komplexitu a mimořádnou archivní stabilitu. Díky kombinaci dvou špičkových tratí, vysokého extraktu, práce s dubovým dřevem a pevné minerální struktury má víno potenciál zrát bez problémů více než 10–15 let.
Doporučené párování
- sladkovodní ryby
- humr a korýši
- telecí maso
- paštiky a teriny
- vyzrálé sýry s bílou plísní
- degustační gastronomická menu
Dvě tratě. Dva terroiry. Jedna velká lahev. Tento Ryzlink vlašský představuje to nejlepší, co dnes Mikulovská podoblast nabízí. Víno pro znalce, sběratele a všechny, kteří chtějí ochutnat skutečnou elitu moravského vinařství.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Objem: | 1,5 l |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Ryzlink Vlašský (Welschriesling) |
| Ročník: | 2023 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Země původu: | Česká republika |